А у вас хороший урожай облепихи? Поделитесь рецептом сока... Может что-то еще подскажете... Спасибо.

Урожай хороший и ягода отменная. Я готовлю сок на зиму. Отжимаете сок с мякотью (я в комбайне, с насадкой для пюре) , добавляете сахар (на 1 литр сока 800г. сахара) и нагреваете до 45-50 гр. (не больше) . Разливаете в горячие стерильные банки и охлаждаете. Как принимать, надеюсь знаете. А из жмыха масло облепиховое. Я в этом году 24 литра лечебного сока заготовила.

и масло сделайте, очень после пиллинга помогает и морщины разглаживает, прям волшебное средство!

облепиховое варенье - умираю, как люблю)))

Да сок делал. Просто отжать ягоды и сок разбавить водой и пить.

делала я конфитюр и джем. \и цвет и вкус отменные .
ещё . чтоб давить было легче надо в дуршлаге опустить ягоды на секунду в кипяток.

В этом году осы испортили всю ягоду облепихи!
Просто напасть какая-то.. .
Малину тоже практически отбирать у ос пришлось.

Мой личный способ. Собирали с ножницами, с секатором, руками очень долго. Поэтому вместе с плодоножками, то есть на ветках, с палками вместе, не промывая водой, (так как падало при сборе в чистый таз), но выбрав максимально отдельный мусор, листья-всё прокручиваю на выжималке "Росинка",у Мулинекса сетку жалко-там только отварные томаты или повторно что-нибудь из Росинки. Процеживается сок через капроновую очень плотную сетку, сшитую в мешок, подвесив на дверцу кухонного шкафа. и подливая порциями. Потом с полчаса отстаивается, чтобы тёмные взвешенные микрочастички мусора на дне посуды осели, осторожно переливается в кастрюлю для варки. При этом надо измерить объём, развести чистой водой 1 к 1,добавить на 3-х литровую банку 1 стакан сахара. Кипятить 2-3 мин, закатать, укутать. Получается сок, который можно пить с удовольствием. Цвет
насыщенный, яркий. Можете и не разбавлять-но концентрированный на мой вкус-не съедобен, так же как и из чёрной смородины, например, ту я вообще 1 к 2 частям воды добавляю.

соковыжималку в сад не брала перекрутила ягоды на мясорубке процедила через сито отжимки через марлю отжала на один стакан сока два стакана сахара и чуть подогркть на огне потом мешать до опупения пока сахар не раствариться я сделала легче поставила миксер на минимальную скорость если скорость большая пиши пропало одна пена получись у меня получился джем но не очень густой