Кто может помочь с планированием расположения саженцев в саду?

Всем косточковым нужно приобрести пару другого сорта, для лучшего опыления. Чтобы не сбрасывали плоды, подкармливать известковым молоком (гашеная известь очень старая разводится сильно водой и поливается рано весной) .
Плодовые (яблони и груши) я садила отдельно от косточковых, потому что косточковые дают поросль, чтобы эту поросль свободно удалять.
Яблони и груши сажу рядом 3.5 м друг от друга (это я вычитывала еще 18 лет назад в литературе по садоводству) . Косточковые около 2 м, но здесь нужно смотреть на крону: если она ближе к пирамидальной, то 1,5-2 м, а если крона раскидистая, то подальше, чтобы действительно не бегать потом с пилой.
Все посадки плодовых и косточковых в низине и с близким залеганием грунтовых вод не садить Если грунтовые воды относительно близко, а другого места нет, то можно посадить как бы на холмик. Но об этом нужно читать конкретно.

во первых все зависит от типа дерева. то есть пирамидальные деревья сажают близко. около метра друг от друга. обычные дальше. по сроку созревания тоже сажают рядом. чтобы опрыскивать без вреда. других противопоказаний не вижу

Вот неплохая статья по вопросу: http://lilygold.ru/view_post.php?id=31
Ну и другие на этом сайте.

Вопрос очень большой. Кратко: сажать рядом можно все, но надо учитывать размер взрослого дерева и освещенность участка, отсюда и расстояния между деревьями, сорта фруктовых деревьев бывают самоплодные и самобесплодные, - пара нужна самобесплодным.
Поищите конкретную информацию по тем сортам, которые Вы купили.

Груше и вишне нужны пары для опыления Сажать лучше не ближе 5м чтобы потом с пилой не ходить А соседи они все хорошие Драк не замечала