деревья бывают: фруктовые хвойные лиственные, а какие ещё??

Деревья бывают широколиственные и хвойные, в свою очередь они делятся роды- листопадные и вечнозеленые, последние делятся на семейства. Например слива, яблоня, вишня - это род листопадные семейство-розовые
http://www.ecosystema.ru/08nature/trees/

Есть ещё вечнозелёные, листопадные.

Есть декоратино-цветущие

Это смотря для чего и по какому признаку вы делите. Классификаций очень много. Например, ботаники для своей систематики (она генетическая) делят деревья на 2 больших отдела: хвойные (по-научному - голосеменные) и лиственные (покрытосеменные) . А отделы делятся на классы, семейства, роды и виды (это если грубо, не считая триб, подсемейств и всего прочего) . А вот агрономы и озеленители делят деревья на вечнозеленые и листопадные, так как эти группы выращивают и используют в озеленении по-разному. Эти 2 классификации не совпадают. Например, есть лиственница - хвойная, но не вечнозеленая, а листопадная. А некоторые рододендроны даже в нашей климатической зоне являются вечнозелеными лиственными (ну, правда не деревьями, а кустарниками) .
Если же просто называть группы вперемежку, по разным признакам, то получится очень много.
Вот только то, что сразу приходит в голову: хвойные, лиственные, вечнозеленые, листопадные, зимнедекоративные, плодовые, красивоцветущие, декоративноплодные, фитонцидные, первой (второй, третьей) величины, аборигенные, интродуценты, дикорастущие, культивируемые, самоопыляемые, самобесплодные, однодомные, двудомные, ландшафтообразующие (доминанты) , второго яруса, подлесочные, ценные, малоценные, медоносы, ветро- газо- соле- морозо- стойкие, теплолюбивые, ветроломные, ветровальные, феноиндикаторы, склонозакрепляющие, с высокой и низкой пробуждаемостью спящих почек, всегда принимающие штамбовую форму и склонные к кущению, средней полосы, однодольные, двудольные, субтропические, тропические.. . каких только деревьев не бывает, ведь их сотни тысяч видов :)

дикие и опасные

Самые большие группы - это хвойные и лиственные
Можно разбить их на более мелкие:
Хвойные, Кипарисовые, Плодовые деревья, Тутовые. и т. п.

азаза

Это всё!
Больше нету