подскажите сорт моркови (и фирму) которая хорошо хранится.

Надо выбирать сорта поздней моркови (например, Королева осени) . Если вы собираетесь выращивать морковь и для летнего употребления, т. е. сорта раннего созревания, то сажайте на разные грядки, чтобы при уборке не смешать корнеплоды. Вынутую из земли морковь оставьте ненадолго на гряде для обсыхания (долго на свету держать нельзя, корнеплоды позеленеют) . Аккуратно руками очистите от земли (морковь не кидать, друг об друга не стучать, чтобы не было механических повреждений) . А потом обрежьте верхнюю часть. Обычно срезают только ботву до корнеплода, но в процессе хранения из морковины начинает расти новая ботва, что истощает корнеплод, морковь становится вялой, сморщенной. Я срезаю примерно на 1 см от верхушки корнеплода, даю срезу подсохнуть (золой можно присыпать или толченым активированным углем) . А потом храните или в целлофановом пакете в холодильнике, или в погребе, если таковой имеется.

В погребе в песке хорошо хранится любая

Всегда на хранение покупаю ту на пакетике которой написано, что пригодна для хранения. Каждый год покупаю разные сорта и она у меня хранится до новой. Наверно важны ещё условия хранения. Я всегда складываю её в пакеты и опускаю в погреб. В погребе у меня всегда прохладно, поэтому и хорошо хранится.

Голландию берите они более устойчивы к болезням и хранятся хорошо, про фирму не скажу, так как фасуют и Шавриш и Седек и Аэлита, Самсон хорошо растет, Нандрин, Канада и Наталья последнее время пользуется огромным спросом

Всегда была верна сортам Королева осени и Нантская, лежали хорошо... но в этом году до нового года "жара" такая на улице стояла, и у меня в подполе (под кухней) -соответственно было тепло--иссохла и морковь и свёкла, а крупная-вялая, с картошкой все нормально! Понятно -что правильные условия для хранения надо создать... теперь в песке буду хранить. Хорошо что, по осени, мелочь потерла и в морозилку положила!

нантская 4, самсон, королева осени.

Нанская-4 -сладкая с тоненькой серединой, сочная и хорошо хранится! Осенью мы её моем, обрезаем кончики и фасуем по пакетам, что бы было удобно- принесла и сразу в холодильник! КЛАСС!

Можно делать так, часть на крупную терку потереть и в морозильную камеру положить (можно даже припустить с луком, охладить и в ту же морозилку) , а из другой части постепенно выжимать сок и пить его, а оставшийся жмых также розложить в пакетики и в морозилку. Что это дает? Морковка не усыхает, все витамины достаются нам и все хорошо хранится. :))