Лук поникающий (Лук слизун) - Allium nutans L.
На этом фото лук в такой же стадии развития:
http://www.plantarium.ru/page/image/id/95811.html
Листья широколинейные, плоские, 7-15 мм шириной, хрупкие и сочные, на изломе выделяют слизистый сок, слабоострые на вкус. Они содержат важные для организма соли калия, железа, никеля, молибдена, марганца, витамины группы В, каротин, фитонциды, эфирные масла, содержание сухого вещества составляет 8,5-14,7%.
Зонтик шаровидный многоцветковый, густой, почти головчатый, до цветения поникающий.
Фото моё:
Родина лука слизуна - Сибирь и Средняя Азия (Казахстан) , где он
произрастает на каменистых склонах, в степях, на сопках, лугах,
наибольшее многообразие форм отмечено в районах Горного Алтая.
Этот лук ценится за способность образовывать практически круглый год
молодые, нежные, сочные, длительное время не грубеющие листья.
Подробная информация об этом луке, описание, фото и рекомендации по выращиванию по ссылкам:
http://www.plantarium.ru/page/view/part/0/item/2089.html
http://www.agroatlas.ru/related/Allium_nutans_ru.htm
http://www.greeninfo.ru/vegetables/allium_nutans.html
http://www.himal.ru/text/chem-polezen-luk-slizun-i-kak-ego-vyrashchivat/
http://innature.kz/articles.php?article_id=1472
http://ru.wikipedia.org/wiki/Allium_nutans