Если бы у вас уже пошли в огороде овощи, что бы вы приготовили из именно своих овощей?

самое самое первое это салат из яйца отварного+много зелени лука+зелень чеснока приправленое сметаной или майонезом по желанию. Целый таз делается и все съедается! потом крапивный суп. потом уже окрошки и все остальное. ..А сейчас это борщ из разумеется всего своего, потому что второй погреб открыли, который на улице. Варю борщ или щи и ловлю себя на мысли, что из купленного в нем лишь соль, да ложка масла подсолнечного! А все остальное начиная мясом и кончая томатной пастой это свое.

а мы очень любим салаты ...да с молодой картошечкой... да с шашлычком))) Ничего нет лучше

Мы еще свои яблоки и картошку не сьели и заготовок полхолодильника

Самое первое блюдо весной-зеленые щи. Там и крапива, и сныть и щавель. Можно постные, можно с мясом. Домочадцы обожают. Потом салат с редиской и черемшой. В разгар овощей- рататуй. А в жару, конечно же, окрошка. Ну и гаспачо тоже неплохо.

я делаю из лопухов свекольной ботвы так называемую долму, голубчики - вкусняшка! Но это в середине лета. А с первой зелени салаты - лук, редис, яйцо и огурец. Вот сейчас варю борщец со своих овощей + остатки замороженного перца и помидор. С самодельным майонезом. Последний вилок капусты остался, с осени, завтра потушу, с курочкой. Клёво, все-все овощи свои. А покупать дорого и не вкусно!

мы все любим рагу овощное с кабачками перцами и баклажанами и сметаной

самое первое, что готовится из своих овощей- салаты разные, окрошки, щи, рагу.

....иии ...я, - ВСЕГДА ДЕЛАЮ ВСЯКИЕ САЛАТИКИ ИЗ ВСЯКОЙ ЗЕЛЕНИ, НО ВООБЩЕ У НАС НА КУБАНИ ПЕТРУШКА СВОЯ МОЖНО СКАЗАТЬ, - КРУГЛЫЙ ГОД, И ЛУК ЗЕЛЁНЫЙ ТОЖЕ, И ЩИ ИЗ ЩЯВЛЯ, СНЫТИ, И КРАПИВЫ У НАС В СЕМЬЕ ТОЖЕ ВСЕ ОЧЕНЬ ЛЮБЯТ, - ЧАСТО ОЧЕНЬ ВАРЮ, И ОКРОШЕЧКУ ОБОЖАЕМ, И ПРОСТО САЛАТИК ИЗ РЕДИСОЧКИ ДЕЛАЕМ, НО ВСЕГДА ОЧЕНЬ ВСЕ ЛЮБИМ, И ЖДЁМ МОМЕНТА КОГДА МОРКОВОЧКА, И СВЕКОЛКА ЛИСТОЧКИ СВОИ ШИКАРНЫЕ ВЫБРОСЯТ, СВОЮ БОТВУ, - ВОТ ИЗ ИХ ЛОПУШКОВ Я ВСЕГДА ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ НАВАРИСТЫЕ, АРОМАТНЫЕ, ВИТАМИННЫЕ ЩИ ГОТОВЛЮ, - ПОПРОБУЙТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО, - О Б Ъ Е Д Е Н И Е !!!

В первую очередь съела бы салат: редиска, огурчики, яйцо, салат, зеленый лук, майонез.

Отличный рецепт для моей мультиварки. Спасибо.
Делаю все то же самое только не слоями. Попробую.

Я бы сделала салат, окрошку свою любимую, запекла бы овощи на шампурах на гарнир +мясо, замолосолила бы по своему огурцы или помидоры, щавлевой борщ, перец фаршированный. Ммммм .А ваще блюдо-ДАМЛАМА-я ела у ранее проживающих в Таджикистане. Очень вкусно..)

Для начала- салат из топинамбура. Если оставили мне его мышки). Окрошку на березовом соке. Чай с веточками черной смородины и молоденькими листиками мяты. Варенье из одуванчиков, прямо вкус чувствую будущего варенья...

Кабачковую или баклажанную икру. И побольше, побольше. Перец на гриле! Малосольные огурчики! Спаржевая фасоль под яйцом. Перец фаршированный овощами. Соус из свежих томатов с чесноком и луком по- итальянски. Острая хреновина! И прочая вкусняшка. Сырые овощи прямо с грядки!

Первые овощи мы едим овощами))))))

Пока что только на подоконнике, делаю салат.

да вообщем- то пока желания без особых затей) -окрошечку со своими огурчиками, салатик и много зелени своей)... а шашлык-само-собой...

Салатик))) У меня уже в теплице взошли рукола, горчица, кресс-салат, зеленый лук. Пожалуй завтра мы так и сделаем. И щавель уже на щи подрос.

Сейчас выбор своих овощей с грядки крайне скромный. Конечно, будут зеленые щи, салатики из первых перыщек чеснока и лука+молодая ботва кервеля многолетнего и пастернака. А на сладкое - компот или кисель из ревеня. Кстати, листья ревеня использую в щах вместо еще не выросшего щавеля, он придает супу легкий, едва уловимый колбасный аромат, как ни странно!

шашлык+овощи