Купили сад и там растет спаржа

Спаржу и зеленую едят, она тогда намного нежнее, 15-20 см и можно использовать в пище, можно салаты и просто отварить и соус к ней и картошечку, вкусно.

В интернете много всего

для еды ростки спаржи высоко окучивают весной, тогда они вырастают белыми... кто=то сырыми ест . кто-то их готовит.. едят молодую поросль

Едят молодые побеги А когда это куст на нем осенью будут красные шарики но их не едят

ростки действительно едят, как только они вырастут из земли на 15см, а сейчас только для украшения букетов она подойдет, весной накройте ее пленкой или окучьте она будет белая, а не зеленая, и можете срезать и есть

рано весной, как снег сойдет, насыпаете на каждый куст по ведру земли (или всю грядку засыпаете потолще, сделав опалубку) и ждете когда покажутся на поверхности головки побегов, тогда раскапываете землю и срезаете у корня, потом снова засыпаете и ждете новых побегов, где-то раз в неделю срезать получается в течении месяца-полтора, потом надо перестать срезать, чтобы побеги выросли и кусты набрали силы . Сейчас уже поздно, спаржа во всю "колосится", теперь до будущей весны. На фото проростки спаржи. Можно землю и не подсыпать, просто тогда проростки будут зелеными, но отбеленные нежней, хотя в зеленых витаминов больше.

Ростки спаржи можно есть, отламываете и готовите. Только она должна быть 10-15 см. Рецептов в инете много

я ее в магазине найти не могу все, а у вас она растет. Завидую.

Неужели все надо обязательно есть? Растение такое красивое!

А потом это просто красивый декоративный кустик!! "Елочка" для букетов))))

Выход один: Пересадить!!