Скажите, когда можно пригибать розы кустовые и плетистые, чтобы получить корнесобственные розы?

Зачем пригибать? Вот как только отцветут, займитесь черенкованием.
Срезается цветонос (как только отцветет) 2 листа верхних отрезаются на следующую почку. Срез по диагонали против почки (чтобы влага теклв не на почку, а в обратную сторону). Ветку для черенкования отрезаете и делите на череночки с двумя или тремя почками, нижние листья обрезаете, оставляете только верхний лист. Все это проделываете в емкости с водой. Если сразу посадить не получается, то черенки могут плавать до 24 часов. За это время можно и нужно подготовить почву.
Далее какждый черенок опудриваете в укоренитель (какой Вам нравится) и втыкаете в почву оставляя только одну почку на поверхности. Поливаете. А потом: если посадили часто, то одной емкостью (например, от торта), если реже, то каждую отдельно (от бутылок половинками). И накрываете чем-нибудь, чтобы притенить, иначе сгорит. Иногда открывайте, проветривайте и поливайте.
На зиму накроете укрывным материалом в несколько слоев, и пусть зимует. Весной как все розы проветриваете. Пойдут ростки, сразу отсаживайте на ПМЖ. Удачи!

Просто нарежьте черенков и укорените их. Вот вам и корнесобственные розы.

плетистые на протяжении года, до осени
пригнуть длинную ветку и присыпать посередине землей, укрепить чем-то, чтобы она не отгиналась
поливать и ждать отростков
однако, если дождь и подобная погода, то это чревато болезнями листьев и тд