как будут зимовать эти розы?

Чтобы завести розы, надо лень отбросить.
Штамб лучше не садить. А с плетистой проблем не будет. В сентябре макушки на 20 см. укоротить, обрезать все листья, снять с опоры и пригнуть, не поливать и закрыть от дождей, поставив опору домиком. При наступлении стабильных средних 0 минус 5 укрыть капитально: корневую часть засыпать сухим грунтом или перегноем, по опоре накрыть укрывным материалом в 2-4 слоя, закрепить. И до весны.

Штамбовую трудно укрывать А плетистую спускают и укрывают Сначала лапник потом пленка сверху а корни перегноем засыпают

Роза по классификации АДР должна зимовать в пятой зоне, тогда без вопросов. Если к четвертой, то придётся хоть под снег класть.

100% вымерзнут. Во-первых, потому, что сами сознаетесь в своей лени. Укрывать довольно муторно. У нас в Подмосковье не такие суровые зимы, но все равно приходится повозиться. Особенно сложно, со штамбовыми. Любые розы надо укрывать, но плетистые можно просто снять с опор и положить на землю, а там как то укрыть. Кстати, снять большую плетистую розу-задачка не из легких. А со штамбом еще круче. Её надо кутать в какую то шубу из геотекстиля, и то не факт, что уцелеет. Так что, если ваша лень сильнее фанатизма, то лучше не браться. Посадите розы Остина. Тоже красиво, но менее капризны. Хотя укрывать в средней полосе надо все розы.

Со штамбовой ничего не получится. а плетистые есть районированные и некоторые укрывать не нужно. Сорта не знаю. И цветут такие однократно, вот моя растет как сорняк, я ей опору никак не сделаю, руки не доходят. Упала вниз после сильного ливня.

они умрут

Думаю, что штамбовые, увы, так и останутся мечтой. Во всяком случае, я не могу на них решиться. http://www.supersadovnik.ru/article_plant.aspx?id=1002399. Почитайте про укрытие. Рука не поднимется подкапывать каждый год. А с плетистыми проще. Фламментанц, например, надежная для 4 зоны. Правда однократно цветущая. http://www.rosebook.ru/roses/rubiginosa-hybrid/flammentanz/. Укрывать и снимать с опор придется любую. При этом пригибать начинать заранее еще при плюсовых t, иначе при минусе уже будет ломаться. Выберите здесь http://www.rosebook.ru/articles/uhod-za-rozami/rozy-zimujushhie-bez-ukrytija/. Только, несмотря на то, что пишут "зимует без укрытия", я бы укрывала. Лучше цвести будет. Тоже ср. полоса, но растут и неженки.