Весь картофель такой. Что за болезнь?

по одному месту который год сажаете, и проволочник и нематода всё присутствует необходимо соблюдать простейший севооборот

перепад влажности почвы.

неравномерность полива

Это - корневая нематода.

И парша впридачу.
Сорт неважный, по -видимому картофель выращиваете на одном месте много лет.
севооборот нужен и предпосадочная обработка протравителями .В процессе вегетации -хлорокись меди.

что бытебя не испугать, почитай. не болезнь, а неправильное выращивание. но если и в следующие годы такое будет то возможно это рак, лет пять нежелательно выращивать картошку.

Ложный рак

Болезнь проявляется в виде формирования на глазках клубней большого количества нитевидных коротких ростков, в массе напоминающих раковые наросты. Иногда вместо ростков завязываются многочисленные мелкие клубеньки — один из признаков из-растания клубней.

Причиной возникновения болезни являются неблагоприятные для роста клубней условия внешней среды и несбалансированное питание растений. Наросты ложного рака быстро загнивают.

Дождей было много.

Болезни картофеля - Растрескивание картофеля.

Из-за чего картофель вырастает с глубокими трещинами, которые его как бы делят на дольки ?

Растрескивание клубней картофеля, как правило, происходит в засушливые дни, если тот обильно не поливается. Клубни покрываются глубокими трещинами, из-за которых картофель трудно чистить. Пораженные клубни плохо хранятся, их необходимо как можно раньше использовать в пишу.

Столкнувшись с такой бедой, некоторые огородники возражают: мы, мол, картофель в засуху поливаем. Но полив поливу - рознь. Ведь не секрет, некоторые побрызгают сверху землю и довольны, что с делом справились. А внутри - сухота, которая способна нанести огромный вред картофелю. Опытные огородники обычно заливают междурядья Я с тем, чтобы влага попала непосредственно к корням растений. Поливают таким образом не часто, но обильно.

Это топинамбур

Это или Ризоктониоз или и вправду топинамбур!

И картофель и почва больны Оздоровте землю сидератами микроорганизмами.... Лучше не мучиться и земле дайте питание

проволочник