только посаженные саженцы можно сыпать золой?

Зачем. Вы яму посадочную заправили удобрениями? Я с осени обычно ямы готовлю. Кладу все что надо из минеральных удобрений, для разных растюх нужные разные. За зиму удобрения растворятся, они уже не обожгут корни при посадке. Весной посадка. Растениям хватает на пару лет запаса минеральных удобрений. Лишние ни к чему..

Это калий Сыпь

И так корни слабые, а тут ещё ожог удобрениями.
Лучше садить в чистую землю.
Задача - приживание.
А после этого подкормки.

Золой сожгёте. Золу можно сыпать в приствольный круг уже растущего дерева.

Можно и нужно. Хорошая подкормка. А если еще добавить чуток карбамида
(на литр воды 10-12 гранулок) то и подкормятся и в рост хорошо пойдут саженцы.

Если саженцы посажены, то уже сыпать поздно. Если ещё нет, то в посадочную почву золы можно/нужно добавить, чтобы обогатить почву полезными веществами. Для дезинфекции корней при посадке, после подрезания повреждённых, рекомендуется срезы не присыпать золой а припудрить порошком древесной золы.

пусть они примутся потом сыпь что угодно

Если яму приготовили (заправили) по всем правилам, то года 2 вообще ничего можно не сыпать. Если только по весне мульчировать поверхность вокруг. И то не обязательно.

Я всегда сыплю в помидоры и капусту (если в грунт уже рассаду ),а не дома, при посеве! В остальное не нужно при посадке -корешки нежные не все выдерживают золу! Да и ещё в картошку в лунку при посадке коробок золы высыпаю -здорово, мне понравилось Уже 2 года так делаю !