Помогите понять где Цветение БРОККОЛИ

у брокколи. как и у цветной едят соцветие, но срезают его до того как оно зацветет, вот на фото брокколи, готовая к срезке, как ваша такой станет, то самое время ее срезать, а если упустите момент, то быстро израстется кустом и зацветет желтыми цветами, после того как срежете центральную головку, не выдергивайте сам куст, немного погодя вырастут боковые головки меньшего размера, но по качеству точно такие же как центральная.

Аппетитненькая какая)))) Ой сорь, это я в коменты хотела к фото Аллы))) Ну уж раз так, то добавить то в принципе нечего.... Сажайте и кушайте на здоровье... она еще и очень полезна))) Сейчас есть даже сорта с фиолетовыми головками.... еще и декоративна)))

Собирать капусту следует до того как распустятся цветочные бутоны. Срезают их с частью стебля, который также используется в приготовлении блюд.
Если не срежете во время, то будете наслаждаться желтенькими цветочками))))
После срезания на стебле образуются новые соцветия.

Вот урожай брокколи в прошлом году. Если бы я чуть задержалась с уборкой, то расцвели бы желтые цветочки, которые уже в пищу не идут.
Самый первый раз, а это было лет 20 назад, именно это и получилось, что не знала что тут срывать. А тепрь это наша любимая капуста. Садим много и радуемся урожаю. Удачи!