Как правильно и грамотно сочетать цвета в розарии и сколько цветовых сочетаний допустимо?

Розарии можно разделить на несколько условных видов - выбирайте, какие Вам больше нравятся.
Классический - в нём уместно высаживать розы красного, розового и белого цвета. Такие цвета можно комбинировать пятнами, волнами, переходами от тёмного цвета к светлому.
Солнечно-огненный, тёплый - в нём органично сочетаются розы оранжевого, персикового, жёлтого, абрикосового цвета. Не следует подсаживать в такой розарий розы холодных оттенков и белого цвета.
Авангард - в этом розарии высаживаются розы необычных цветов: сиреневые, фиолетовые, лиловые (разные оттенки цвета можно посмотреть на http://abekker.ru/catalog/rozy ). Допускается в качестве акцента в композиции высадка в таком розарии розы оранжево-красного или тёплого жёлтого цвета.
Романтик - наиболее распространённый вариант розария, в котором высажены розовые кусты всех оттенков розового цвета.

Это дело вкуса Что нравится то и выращивайте

В правильном направлении думаете. Поэтому не стоит делать розарий объемным, лучше в разных местах отдельные группы, по 3-5 корней.

мне пофиг на сочетаемость-главное, чтобы мне нравилось

Правильно - правило золотого сечения ( 3: 5 : 8 ) - количество цветов длина и ширина посадки - расчёт .

имхо, кроме сиреневых и лиловых, все розы сочетаются друг с другом, почвопокровные на первый план
а еще жемчужница между роз красиво смотрится

Лучше сделать несколько небольших клумб с розами и подобрать цвета. Многие розы являются двухцветными и здесь нужно думать что подойдет.