Товарищи! Как Вы замораживаете черешню-вишню? С черенками или без. Моете или нет перед морозилкой и т. д?

мою, высыпаю на бумажное полотенце, обрываю черенки, просушиваю полотенцем и высыпаю в пакет. Помещаю в морозилку, примерно через час вытаскиваю, она уже затвердела и встряхиваю, чтобы не слиплась. Потом можно в контейнеры пересыпать или так в пакетах в морозилке и оставить.

Зачем ей лишняя вода? Мыть можно и после того, как из морозилки достаёте.. Замораживаю в пластиковых ёмкостях, а потом пересыпаю в пакеты.

убираем черенки, стараясь не повредить саму вишню, если черенки трудно оборвать, то ножницами отрезаем, моем, даём ей высохнуть, раскладываем в специальные пакеты для замораживания (они с замочком с одной стороны), сейчас такие везде продаются -они так и называются -пакеты для фруктов или для замораживания. После заморозки, на второй день достать, и, встряхнуть, перешевелить, чтоб не слипались. Так же, по этому принципу и грибы замораживаем-хоть отварные, хоть сырые.

Убираю черенки, рассыпаю на металлический подносик или можно на что нибудь плоское, чтобы ягодки были целенькие и не слиплись, и замораживаю. Потом ссыпаю в пакет.

Пробовал по разному вишню замораживать, и в пакетах и россыпью. Холодильник No Frost, лучше россыпью, собирать в пакеты обрезанной пластиковой бутылкой. Типа савочек)) про черенки не понял....

А мне понравилась вишня без косточек с чуточкой сахара. При разморозке не разваливается, вкусная очень и в начинки, и в шарлотки-блинчики-вареники, и так кушать. Замораживаю в целлофановых кульках, положенных в пластиковые лотки. Потом из лотка достаю и еще один кулек сверху "надеваю".

не мою, косточки не вытаскиваю иначе при разморозке каша получится
черенки удаляю

мы, например, черенки удаляем, косточки, конечно, нет. моем и сушим на полотенце, потом морозим

Без черенков, конечно мою. Замороженную потом зимой в кастрюлю и получается нехилый такой компот