а как сделать что бы куры не убегали за свой огород? и нужно ли их вообще выпускать? нельзя ли им сделать небольной 6

Вольер 3 на 3 метра, обнесенный забором, через который они неспособны пролезть - значительно лучше чем без него. А вот вымота им не нужна. Разве что пеньком каких-то наставить, чтобы они могли на них сидеть. Если растет в этой загородке какой-то куст, то от их помета он усилит свой рост и урожай просто на глазах.
А вообще, Лена, я смотрю вы начинающий птицевод. Я начинал в марте. Курей я поил лекарствами, но они дохли страшно. Вырастить смог только одного петуха и одну курицу. Не дал нести им яйца, зарезал. Утки одни партии хорошо шли, а другие тоже пропадали...
Мой вам совет: 1. Не верьте продавцам. Берите только жирных, не стесняйтесь пощупать рукой. И активных!
2. Возраст от месяца. Совсем маленькие дохнут. И о сэкономленных деньгах вы пожалеете.
3. Заведите лучше кроликов. Они не переворачивают воду, вообще если оставлять им достаточно буряка, моркови и т, п., то вообще можно на 2 суток уехать куда-то, а с курями вы будете сидет как на вулкане даже если задержались у подруги на дне рождения: перевернули эти гадики воду или нет...
4. иначе туда невозможно будет зайти иначе чем в резиновых сапогах.

Ну почему нельзя, можно. Главное кормить хорошо и правильно. Они даже в клетке могут жить и даже нестись. Держу всегда в вольере. Правда у меня чуть побольше 7м на 3. Они сами из сарая выходят и сами заходят и даже зимой.

Держите в вольере, если разбегаются, в чём прьлема. В вольерах многие держат, если территория не позволяет, только кормёжку следует разнообразить.

сетку натягивать надо, два метра в высоту достаточно

обычно держат в вольерах из сетки ( и сверху тоже)

Обрезать одно крыло