при какой температуре (в погребе) хранить лук, капусту...?

Лук мы храним на чердаке. Прикрываем старым одеялом. при морозах лазим накидываем побольше сверху старых пальто. Капуста любит похолодней. хорошо подходит водяная колонка. Картошка в погребе выше 5 градусов. при +4 длительно начинает сладить.

Лук лучше дома где сухо А капуста +2

плюс 4-7 град. температура может быть и несколько ниже... но не должна опускаться ниже 0 град.

Лук по старинке заплетаем в косы-вязанки и развешиваем как украшение прямо на кухне. Но недолгое украшение - съедается

Не заю, какой у Вас погреб, но обычно в погребе для лука сыро. О начнет гнить и прорастать. Ему сухое место нужно. А капусте нужно около нуля, не большой плюс

мы тоже храним в погребе. капусту можно заносить в погреб как только срезы кочерыжек подсохнут, а лук заносим в конце ноября-декабре. ---т. к. к этому времени лук уже хорошо просохнет и определятся не подлежащие хранению луковицы--с признаками болезней и просто подозрительные, и в погребе к этому времени становится сухо--уходит осенний сырой воздух (держим не полностью закрытым), капусту лучше класть на полки, можно на банки с солениями, а лук ставим в овощных пластиковых ящиках друг на друга---лук остается сочный, будто только с грядки, капуста-тоже, если сорт подходит до хранения. но в конце марта в погребе начинает повышаться влажность и остатки лука надо заносить в дом--он не портится, но начинает прорастать, а капуста может и до мая хранится, но с апреля надо внимательней за ней следить, если что--посолить остатки, температура для лука и моркови оптимально 0-2 гр, но не критично, если не надолго минус 1 гр бывает, выше 4 гр--не желательно.

Лук в погребе хранится не будет, там для него большая влажость. А для капусты лучшая температура, близкая к 0.

до нуля не доводить

При температуре которая в погребе

+2 - +4

+3..

Лук там хранить не стоит - сгниет. Лук у меня дома в ящиках, корзинах при комнатной температуре. Капусту и другие овощи хранят обычно при температуре +3 +4.