Сад и огород

Какие ваши самые удачные сорта (гибриды) баклажан? Что сажать?

Я столько намучалась с Верой, Черным красавцем и Викаром. больше не хочу такие сажать, После Короля севера и ему подобных никакие не сажаю. Хоть урожай стал нормальный, Щелкунчик, Король Рынка, Король Севера и Жизель. вот по 3-4 кустика каждого сажаю, и как кабачки собираю ведрами. Гибриды хоть к перепадам погоды устойчивы, ну и конечно это в теплице
Сергей Суворов
Сергей Суворов
98 818
Лучший ответ
Игорь Жигальский Красавца и викара и я сажала. Видать вот в чем причина моих мытарств. Спасибо. Отправляемся на поиски короля!
Лизавета Уразова Король севера только в теплице? А в парнике можно? Или лучше не стоит?
Валера Колесов Чёрного красавца начал сажать ещё лет 15 назад, тогда семена были из Голландии. До 800 грамм, почти без семян, сверхурожайные. Сейчас семена производят у нас, так такого красавца врагу не пожелаешь.
Игорь Жигальский мне сегодня король севера и матросик привез сын из города! Ура! Дай бог и я ведрами буду собирать!!! Спасибо за совет.
Знаете, ЛЮБЫЕ. Особой разницы не заметно вообще. Не нравятся круглые и белые, но это дело только вкуса.
Лизавета Уразова А почему белые не нравятся? Я просто купила семена белых, хотела попробовать. (
«Надир».
«Негус».
«Король Севера F1».
Тиррения, Анет, Эпик и др. Это всё гибриды Голландской селекции. Семена сделаны там же. В России только фасуют.
Diana Belyaeva
Diana Belyaeva
97 971
Чёрная масть.
Игорь Жигальский Ну я и белые выращивала, с грибным вкусом. типа..
Мне Алмаз нравится .
Сергей Назаров
Сергей Назаров
44 487
Король севера, король рынка. Мне понравилось.
Ирина Ткачук
Ирина Ткачук
21 870
мы обычно чёрный красавец сажаем
Nodirshox *******
Nodirshox *******
21 155
Я совсем не много пытаюсь вырастить баклажаны. И по времени (земледелю всего 6 лет)) и по сортам (мало испробовала). Очень понравились баклажаны Валентина и Марципан. Сейчас частенько ругают баклажан Алмаз. Долгое время только его и можно было встретить из сортов. Но, скажу, как хозяйка, правда словами из анекдота"вы просто не умеете их готовить".Алмаз превосходен для рулетиков с сыром, корейской морковью (ну начинка уже на ваш вкус). Марципан хорош для икры или быстрой готовки-очень уж нежен. Валентину использую под импровизированные канапе (круг обжаренногобаклажана, круг сыра, круг помидорки и на минутку в микроволновку) типа капрезе, но на баклажане и с термообработкой))).
Так что дело вкуса, можно под любой сорт рецепт найти! А после того, как одна знакомая научила не вымачивать от горечи баклажаны, ну или солью их не натирать для того же, а просто сразу кидать на СУХУЮ сковородку, а как покоричневеют (в смысле подрумянятся, как орешки) добавлять уже и масло, лук, морковь, помидоры, чесночки (ну а далее ваша фантазия и ваш вкус) так вообще влюбилась в баклажаны. А рис отварить к такому рагу овощному, так одна польза.
Серега Калинин
Серега Калинин
19 814
Серега Калинин Только белые и желтые не нравятся, но думаю я просто консервативных взглядов в кулинарии. (до сих пор не пойму, как можно соусы из ягод к мясу подавать?! В компот их, в компот!)))
Diana Belyaeva Сколько выращиваю, никогда горькие не попадались. Сразу на сковороду их.
Игорь Жигальский Я их много выращивала. В прошлом году вообще не вышло ничего. Алмаз пробовала и белые. Но что то так туго они сначала растут. Мучений много. Иной раз думаешь-купить летом дешевле и проще. А весной снова охота посеять. Онин раз они у меня уж больно удались, чего только не наделала с них. Хочется повтарить. Невестка их любит и сын.
Баклажаны у нас в г. Усолье-Сибирское, настолько хорошо удавались в парниках, что и трудно вспомнить . При этом не только привычные синего цвета, но и белые, биколор, зеленые и полосатые.
F1 Щелкунчик, F1Жизель, F1Бегемот, F1Солара F1 Король рынка F1Блек Бьюти F1 Аватар
Но, всех лучше Щелкунчик, он мог расти и в открытом грунте, ранний, урожайный, плоды не имели семян и горечи
Хорошо росли и белоплодные Альбатрос, Пинг понг. Зеленоплодные Изумруд, Зеленый змей .
Биколор Луна розовая, Матросик, корейский красный .
Еще отметить баклажаны с круглыми плодами, это Санчо Пансо, Буржуй, Толстый Барин . .
Баклажаны легко отличить и по листве, какие они будут давать плоды . У белоплодных она светлая, у синих, она привычной окраски, у розовоплодных и с длинными плодами, все растения имеют бордовый оттенок и колючки на листьях .
Такие сорта, как Алмаз и Викар, мы их не садили больше, они имеют горечь в плодах и много семян, так же они устарели, как сорта .
Лучше баклажаны растут в парниках, им там больше света, проветривание лучше . Болезни и вредители, так же обходят их стороной .
**
***zarina ***
18 814