Как сохранить семенной картофель (категория суперэлита) в квартире в течение одного - двух месяцев?

А у вас есть закрытый балкон (лоджия)? Вот там ей самое место. Если температура ночью опускается ниже нуля... не на улице, а именно на лоджии, то с вечера накрыть старым одеялом или чем другим. А днем, хоть на солнце, хоть в пасмурную погоду, температура для проращивания вполне подходящая. Если разложить клубни слоем в один ряд уже на проращивание, то не перерастет.
А вот в п/э пакеты я бы не советовала... в местах соприкосновения проростков и полиэтилена, проростки подгнивают.

только не в светлое место положить на проращивание, а в тёмное.. глазки в темноте развиваются медленнее, жирненькие получаются... а на свету просто длинные и тонкие.. я проращиваю картошку в мешках, а стоят они в коридоре в квартире.. мешки прикрыты

Его уже пора доставать на свет для проращивания для посадки Разложите на поддоне на свету в комнате

в холодильнике в матерчатых мешочках я ящиках для овощей
у меня лежат так почти год.
на свет за 2 недели до посадки
если раньше, ростки будут большие и поломаются

рановато.... через пару недель на свет

Поместить в п/э пакеты, прорезав предварительно в боках отверстия для вентиляции. Пакеты поставить в светлое место. Таким образом клубни пройдут яровизацию и подготовятся к посадке. При таком хранении у них образуются крепкие росточки с зачатками корешков и листьев.

Выбор способа зависит от ...объёма картошки. Можно и в холодильнике на нижней полке, можно на лоджии (балконе), если предпринять меры чтобы не подморозило (мешок/мешки укрыть одеялом), можно в ящике для транспортировки перцев (из пенопласта с крышкой) сделав в боку небольшие отверстия, чтобы не задохнулась, а ящик приставить к самой холодной стене в квартире и периодически класть в ящик пластиковую бутылку с холодной водой... Хорошо подумать надо как уберечь.

В ящики разложить, поставить в светлое место, пусть уже яровизируется (готовится к посадке).

Да уже пора его в комнатных условиях проращивать и прозеленять. Я свой разложила на решетке из-под трех десятков яиц. Так и на дачу повезу в машине, зато росточки не обломаются. Почечки показались, проклевываться начала! Сажаю обычно на майские праздники. Картошечка прозеленится и сформирует росточки. Только не в темноту, а тотвырастут ростки белые, ломкие, не перевезете нормально, обломаете. Всегда так делаю и всегда с картошкой.

Выставляйте на свет. Пока прорастут, время и пройдёт. Не забывайте периодически опрыскивать водичкой.