Можно ли под корни огурцов или помидоров закопать сухие листья в виде удобрения? Или не вариант?

В этом году под корни уже ничего не подкопать. Только корни повредить. Это все с осени делают или перед посадкой. А сейчас делайте зеленое удобрение. Заливаете скошеную траву водой, хорошо добавить немного дрожжей, можно скисшее молоко или испорченное варенье, золу тоже можно. Бродит несколько дней. Потом 1 литр этой бражки на ведро воды. Все растения это любят.

Лучше сожгите и золу под огурцы

Прошлогодний компост или перепревший навоз. Но лучше всего - настой травы или посмотрите в Яндексе- настои дрожжей со всякими добавками. Но любое удобрение должно выстояться. Не ждать- так это покупное минеральное удобрение.

сухие листья дают эффект на следующий год

сорная трава в бочке перебродит вот вам и удобрение бесплатное

листьями лучше мульчировать огурцам нужна органика они выносят почти свежий навоз помет, что бы ничего не покупать организуй пудр клозет и свои фекалии прикапывай под огурцы.

Корни огурцов вообще нельзя ни подрывать, ни надрывать, ни тем более подкапывать. Они категорически не переносят нарушения корневой систамы. Когда осенью будете перекапывать огород/сад вот тогда и закопаете все листья не выше штыка лопаты. Там они перегниют и дадут прекрасную органику. Томаты скорее можно, чем нельзя, но вот есть ли гарантия что листья не обсеменены грибковыми и вирусными болезнями - не уверена. Можно и заразить растения томатов. Я бы рисковать не стала. В компост и потом в землю милое дело.

Я не думаю, что они дадут нужный эффект. Я знаю люди добавляют селитру аммиачную в качестве удобрений. Посмотри на https://rgat.ru