Сад и огород

Друзья-знатоки, при уборке моркови на зиму какие нюансы нужно соблюсти от выкопки до закладки, как делаете? +++

сегодня хочу убрать крупную пока сухо, потом дожди обещают, боюсь потрескается.
сколько сушить на солнце оптимально при сухой земле?
как с хвостиком поступаете, сколько оставляете или др.?
Нафига ее на зиму оставлять. Это только если есть прохладное место для хранения. Вы же не едите ее килограммами.
Людмила Воробьева
Людмила Воробьева
51 593
Лучший ответ
Асылбек Балжанов Все есть. хватает от урожая до урожая. едим только свою. ))
Ботву не оставлять вообще, мало того, кончик макушки тоже обрезать. Тогда она не прорастет в погребе
Я ее убираю, когда все уже убрано. Не раньше первой недели октября. Выкапываю (важно выбрать относительно сухой день), раскладываю на грядке, чтоб просыхала, но землю особо не счищаю.
Через пару часов, как просохнет немного - прихожу к ней с секатором. Отрезаю ботву и складирую ее в кучки все на той же грядке. Морковку - хорошую в ящик пластиковый, мелкую и корявую всякую - в мешок. Ящики ставлю в сарай на несколько дней - чтоб хорошо просушилась и не гнила, потом - в погреб на хранение. Мешок - отправляю знакомым фермерам для кроликов.
Ботву - в компост, или на теплую грядку.
Подмосковье. Убирать на зиму рано. Нужно подождать первых заморозков. Сушить в тени.
Сразу после уборки ошмыгать бороду и от прилипшей почвы. Потом ножом обрезать ботву с прихватом корнеплода (это против прорастания в погребе). Сразу или на другой день заложить в погреб или овощную яму. Морковь нельзя ни дня держать при температуре +10 и выше, иначе она становится мягкой (дряблой).
Вилен Голован
Вилен Голован
93 821
Если морковь сухая.. Перед уборкой полить.
Морковь быстро теряет воду, становится вялой..
А потом гниёт.
Если морковь всё же завяла, бросьте её в воду.
Она быстро восстановится
Мытая лучше хранится в сыром погребе... но вредители даже там её зимой доедают ((( не сажал в этом году.. может сдохнет от голода эта сука, морковная муха...
После выкопки промыть и хорошо просушить. Хранить в чистом песке в подвале
Выкопали, если не грязная, то сразу в мешки, чтобы не подвяла. Обрезать ботву захватывая верхушку, т. е нужно обрезать все спящие почки на верхушке чтобы в подвале они не начали прорастать.
Если грязная, то можно помыть с добавлением марганцовки, но сушить недолго.
1. Не сужите на солнце а только в тени, морковь позеленеет на солнце и будет горькой.
2. Ботву убрать всю без хвостиков.
3. Хранить в сухом песке и в коробке в прохладном месте.
У меня в квартире негде хранить, я часть храню в холодильнике а большую часть перетираю на крупной тёрке и замараживаю, хватает до весны. Вот как то так.
Сергей Елькин
Сергей Елькин
2 390
Асылбек Балжанов спасибо, что про тень написали
я думаю не рано ли?
всегда убирала в конце сентября. но уже с участием грызунов. )
Сергей Елькин У меня тоже в прошлом году жрал свеклу и морков лесной хомяк ( в этом году слава богу его небыло) я накрывал грядку с морковкой яшиками потом выкапывал. И ещё, смотря какая морковка посажана ранеспелая или поздноспелая, я ранюю собирал в конце августа а позднюю в конце сентября начало октября что б она окрепла к хранению. Вроде бы всё обьяснил вам. Свеклу также храню, мой любимый сорт длиная такая слааадкая как сахар и храница лучше.