Вредны ли косточки Миндаля? Может ли миндаль вызвать головные боли?

У меня растут два дерева. Ем без ограничений и никогда не было плохо. Дело в том, что миндаль делится на горький и сладкий. Горьким можно отравиться, если съесть достаточное количество, сладким, никогда.

Если бы миндаль был опасен, его не совали бы в шоколад и еще бог знает куда. А в косточках абрикоса, сливы, вишни и тп содержится синильная кислота, потому их в здравом уме и не едят

А врач что говорит?

Ядра абрикосовых косточек часто выдают за миндаль, но некоторые сорта горчат

Когда-то читала детектив, где героиня хотела изобразить самоубийство отравлением от ядрышков из косточек вишни.... Детективы над ней посмеялись- синильная кислота в ядрах в настолько малых количествах, что не хватит и целого вишневого сада!
Не больше ее и в ядрах абрикоса, к тому же синильная кислота разрушается при нагреве. В этом году варила абрикосовое варенье с ядрышками- в С. Азии многие так варят.

Амигдалин, который при переваривании в ЖКТ даёт синильную кислоту, содержится и в ядрах абрикоса, и в миндале. Именно это вещество придаёт миндалю и абрикосовым ядрам характерный миндальный запах и горький вкус. Поэтому чем более горькие орехи миндаля или ядра абрикоса, тем больше амигдалина.

При употреблении больших количеств ядер косточек абрикоса наступает отравление в срок от получаса до пяти часов. Его симптомы: общая слабость, першение в горле, головная боль, боль в животе, тошнота, рвота, чувство страха. Пульс вначале учащается, затем становится редким. Дыхание прерывистое. В тяжелых случаях отмечаются судороги и потеря сознания. Смерть наступает от остановки дыхания и острой сердечной недостаточности. Один из симптомов отравления - окрашивание слизистых оболочек в алый цвет. При дыхании может ощущаться запах горького миндаля.

Существует такая вещь, как индивидуальная непереносимость даже самых безобидных веществ, содержащихся в продуктах питания.
Синильная кислота к таковым не относится)
К продуктам, вызывающим головную боль, относят обычно шоколад, копчёные деликатесы, икру, миндаль и прочие вкусные и дорогостоящие продукты.
А поскольку на базаре частенько под видом миндаля продают абрикосовые ядрышки, значит, вещества в них содержатся весьма похожие, и если у вас болит голова от абрикосов, то весьма вероятно, что от миндаля тоже заболит, скорее всего у вас как раз такой случай индивидуальной непереносимости ((
Из личного опыта: всегда съедаю ядрышки из компота с урюком))