Что за грибочки выросли около яблони?! Поганки?

Навозник серый Coprinopsis atramentarius.

Навозник серый имеет другое название - чернильный гриб. Раньше его, наряду с навозником белым, использовали при изготовлении чернил. Жидкость, образующуюся в процессе автолиза и определённым образом обработанную примешивали к обычным чернилам для защиты важных документов. Дело в том, что споры грибов навозников при высыхании образуют уникальный рисунок. Подписи, сделанные такими чернилами, рассматривались под микроскоп, а узоры зарисовывались.

Навозники - грибы съедобные! Более того, навозник белый считается в некоторых европейских странах деликатесом.

Только один нюанс: собирать навозники надо ещё молодыми, с нераскрытыми шляпками, пока грибы не созрели, пока пластинки у грибов белые. Скажу больше: процесс созревания происходит даже у сорванных грибов! Поэтому навозники готовить надо как можно быстрее после сбора, либо их надо быстро заморозить.

А готовятся навозники очень просто. Надо их промыть и положить на сухую разогретую сковороду. Мелкие навозники - целиком, крупные (белые) разломить на дольки. Не лить ни масла, ни воды. Очень скоро грибы сами выделят вкусный сок, много сока, они начнут плавать в нём! Немного потушить их в собственном соку, и блюдо готово! Подсолить и есть. Можно добавить зелени, сметаны.

https://zen.yandex.ru/media/gribnoelukoshko/navoznik-seryi-delikates-dlia-trezvennikov-5ae95b10ad0f2291ff2936fc

Но есть у навозника серого (только у него! У других навозников НЕТ!) еще одна более важная особенность: совершенно безопасный съедобный в молодом возрасте грибочек несовместим с алкоголем. Безобидное вещество, содержащееся в навознике сером дает ядовитое соединение со спиртом.

Этой особенностью навозника серого во многих странах пользуются для лечения алкоголизма. Отравление получается несмертельное, но очень неприятное, сопровождающееся учащенным сердцебиением, покраснением кожных покровов, одышкой и страхом смерти.

Эти точно не едят

Самый обычный серый навозник

навозники

не знаешь, значит - не трогай.

Подъяблоневики.

Да

Вероятнее всего это навозник серый, или чернеющий - http://ecosystema.ru/08nature/fungi/208.htm. "Молодой гриб съедобен. Однако, нужно учесть, что он обладает значительным противоалкогольным свойством. После его употребления в пищу в течение довольно длительного времени употребление спиртных напитков вызывает временное отравление, симптомы которого вскоре проходят."

Это обычный навозник. Пока шляпка не развернулась, гриб вполне съедобен. И даже, не побоимся этого слова, вкусен и ароматен. Как только ободок шляпки начинает чернеть навозник перестаёт быть съедобным.

Можно с уксусом сделать из них яд для колорадских жуков.. Яд.. обосйаться можно..

самая обычная поганка

Да