Муж купил грибы на рынке, «опята» но почему то они сильно друг от друга отличаются и я побаиваюсь их есть. Кто разбирается в грибах, подскажите что это за грибы?

очень похожи на ложные опята
Гриб-то один и тот же, но что-то не похоже на фламмулину. Я её очень люблю и собираю специально. Хотя и сезон на юге ее сейчас. По виду более на летний опенок смахивает, но не вижу остаточного кольца.
И фото надо не кучи, а отдельных грибов разного возраста, низ-верх с ногой. А ваши фото нечеткие. Регион какой?
Сравните сами
https://wikigrib.ru/opyonok-zimnij-flammulina/
https://wikigrib.ru/openok-letnij/
Ну не знаешь гриба- не бери его... Ваш муж большой специалист по грибам? Если нет, то зачем он их покупал... Я бы не стала их даже готовить, не говоря о том, чтоб скушать... Потому как не знаю этих грибов.
скорей всего это зимний опенок-фламмулина, оба "букета"-один и тот же гриб, одни чуть по-старше, другие - по-моложе, обычно этот гриб ярко оранжевой окраски сверху, светлый низ шляпки в тон верху и бархатистая темная ножка--от светло до темно-коричневой. На вашем фото верх у грибов светлее обычного, но я такие тоже встречала, правда всего один раз, но факт--такого цвета тоже могут быть, а все остальное у ваших грибов точно так как д. б. у зимнего опенка.
По мне - это опёнок серно-жёлтый. Гриб ядовит. Но тогда у него пластинки под шляпкой должны быть зеленоватого оттенка.
Если же они белые или чуть кремовые, то скорее это опёнок серно-пластинчатый - вполне съедобный гриб.
Нормальные грибы. Если ложный опёнок, вы его просто не сможете есть.
Что ни делай, он жёсткий и несъедобный. А по-настоящему ядовитый у нас один гриб- бледная поганка, но на вашем фото не она.
Это не опята!! максимум ложные!!
Все грибы съедобны, но некоторые только один раз.
Похожи на луговые опята, смущает их групповое срощение. Может так выращивают? Но я бы не стала брать грибы на рынке, только в магазине.