Каждый год весной на рынке в отделах рассады продают рассаду петрушки! Хорошо ли петрушка растет через рассаду?

У нас район с рискованным земледелием. И выращиваем почти все через рассаду. Петрушку, сельдерей черешковый посеяла давно.. А петрушку корневую сею с морковью вместе. Через рассаду корнеплоды получаются корявые.. Сейте поверхностно не присыпая семена и быстро взойдет одев на плошку пакетик.

А что мешает просто семена рассыпать

Если петрушка листовая - то она отлично растет "через рассаду", как простая, так и кучерявая.
Но рассада - это как правило дороже, чем семена. Я не заморачиваюсь с рассадой ее. Одно дело - вырастить рассаду, это не трудно. Но совсем другое дело потом эту "жидкую" рассаду выхаживать, чтоб она не погорела на солнце.
Я просто дожидаюсь появления больших таких проталин (каждый год - разное время, в зависимости от погоды "за бортом"). И в это время - замачиваю семена в чашке: сперва заливаю прямо горячей водой (не кипятком конечно, но долго терпеть руки не могут), потом комнатной температуры. Семена должны быть под водой где-то на палец, и меняю эту воду по несколько раз в день. Так делаю где-то неделю. И все - эти семена можно сеять в огороде в землю - эфирные масла удалены и прорастут они быстро, при чем будут использовать "снеговую" воду, так что поливать не надо.

Но вообще, у меня в основном корневая петрушка. Такую рассадой не вырастить. Я ее под зиму сею

петрушка листовая отлично растет через рассаду, сейчас самое время ее посеять, пересадку потом тоже хорошо переносит, можно отщипывать небольшими кучками и рассаживать через 10-15 см.