Почему борщевик так вкусно назван, и обжигает тело?

Потому что он горячий парень

он только на солнце обжигает. я вчера вечером ходила на поле, вырезала цветущие растения борщевика. всё нормально. штук 40 вырезала

Под воздействием Солнца.

Сам он не обжигает а способствует ожогу от солнца

из некоторых видов борщевика в голодное время действительно борщ варили... как это не странно, есть съедобные его виды... народное же название борщевик в последствии закрепилось официально и за их ядовитыми собратьями, принадлежащими к тому же роду...

Любит борщ:)

Так его и назвали так поэтому. Ожоги, как от горячего борща с перцем попавшем на кожу. Это же очевидно

Потому что борщевика много видов, и далеко не все из них обжигают. А на Кавказе из борщевика суп варят, отсюда и название

В русском языке начиная с XVI века борщевик назывался «борщ».
---
В древности это слово могло означать нечто зазубренное. По одной из версий, такое название было дано растению за форму листьев

У борщевика несколько видов. Тот самый, опасный - это привезённый с Кавказа борщевик сосновского. Местные же виды, например борщевик сибирский, издавна применяли в кулинарии, как зелень в супы или квасили как капусту.

С 2019 года за разведение борщевика были введены штрафы. Но специалисты считают, что все эти меры были приняты слишком ПОЗДНО. Борщевик к этому времени уже распространился повсеместно, и вывести его без трудоёмких и дорогих мер, принимаемых на уровне государства, уже невозможно.