Вопрос про выращивание яблони из косточки:

Нужно изучать законы Менделя, тогда станет все понятно, что да куда и почему. Насколько я понимаю, у многих растений происходит гибридизация и расщепление признаков в поколениях. Расщепление происходит по фенотипу и генотипу, поэтому все растения получаются разными. Селекционеры сеют гектарами огромные площади чтобы вывести достойные качества и характеристики нового сорта.

из семечка всегда дичка Надо прививать

При семенном размножении всегда сюрприз, что вырастет. Нет никаких гарантий, чем опылился цветок этой яблони.

Про овечку Долли слышали?
Вот она - копия другой овечки, с повторяющимися до деталей характеристиками всех органов и тканей. От ушей и до хвоста.
Если хотите гарантированно получить хороший сорт - берите дичку и прививайте веточкой или почкой сортовой, тогда будете иметь максимально близкий аналог, с поправкой на характер корневой системы, который определяет высокорослость, размер плодов и их количество до некоторой степени.
А хотите эксклюзив - опыляйте цветочки вручную при помощи кисточки пыльцой разных соротов, проращивайте и ждите лет 7-10 что получится…
Если будете просто брать яблоки с дерева, то что чем опылилось не узнаёте никогда и результат будет непредсказуем на 99,9999%.
Оно Вам охота, всю жизнь ждать, чтобы выросло вкусное яблоко?

яблоня при правильном уходе долгожитель у меня яблони привитые на полукарликовый подвой М106 и карликовый М9 уже почти 50 лет растут на укчастке. Посадка семечковых культур семенами как правило получим дерево с плодами диких форм. и ждать какие будут плоды 5-7 лет значительно проще привить желаемый сорт. чем ждать и потом разочароваться.

Потому, что не сохраняет родительские черты яблоня из семечка. Это на удачу, что будет. да еще и плодоношения ждать дольше.

Не всегда так.Я был на родине и прошёл по тропе в горах где только мы и наши родственники ходили от дома деда а у него много яблонь и мы в детстве шли с полными пазухами яблок и огрызки бросали вокруг....сейчас деда нет и дома нет а на тропе, яблонь полно выросло, много штук 70, я не считал,некоторые очень сладкие...50 слишком лет прошло.

Я бы хотел от всей души тебе помочь, но я нихрена в этом не понимаю :)