Здоровый образ жизни

Есть вопрос где больше кофеина в зелёном чаи или в кофе

Википедия (статья Кофеин) :
>> Содержание кофеина
в сваренном кофе — 380—650 мг/л,
в растворимом кофе — 310—480 мг/л,
в кофе «Эспрессо» — 1700—2250 мг/л.

В чёрном чае (пакетированном) содержится около 150—400 мг/л кофеина,
в зелёном — примерно вдвое меньше.
В напитке «Кола» около 100 мг/л кофеина.

По другим данным, в чае содержится от 200 до 425 мг/л кофеина,
причем его концентрация в среднем в 1.5 раза больше в зеленом чае, чем в черном.
Кофеин в чае действует мягче, но дольше, чем кофеин в кофе. >>
Наташа Кондратова
Наташа Кондратова
625
Лучший ответ
Своими тонизирующими свойствами чай обязан в первую очередь кофеину. Кофеин в чае был обнаружен в 1827 году и был назван теином. Позже было доказано, что теин и кофеин идентичны. Чашка чая содержит от половины до трети дозы кофеина, который содержится в чашке кофе того же объема. Однако если измерять содержание кофеина в сухом продукте, то в чае его содержится больше, чем в кофе. Количество кофеина и в чае и в кофе зависит от сорта растения, времени сбора урожая, метода обработки листьев или бобов, хранения и других факторов. Чай "без кофеина" не является полностью освобожденным от кофеина. Он содержит около 3% этого вещества от начального содержания. Чем раньше собраны листья чая, тем меньше в них кофеина. Сорта чая с мелкими листьями имеют более высокую концентрацию кофеина. Первый и второй листья чайного растения содержат на 3% кофеина больше, чем остальные листья.

Также в чае есть эфирные масла и танины, с которыми связано его возбуждающее действие. Чайные танины обладают Р-витаминной активностью и слабым бактерицидным действием. Употребление крепкого чая не рекомендуется лицам, страдающим бессонницей, гипертонией, заболеваниями сердца, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, неврозами. Однако чайный лист дает не только напиток. Из отходов чайного листа вырабатывают разные лекарственные препараты. Масло из семян используют в косметике, консервной промышленности (заменитель оливкового) , как смазочное средство для точных приборов и в химической промышленности (мыловарение).
Pavel Len
Pavel Len
1 732
в кофе
Думан Аханов
Думан Аханов
1 422
в зеленом чае.
в зелёном чае
позавчера по телику на первом канале передача была ( о главном помоему называется) сказали чтов зеленом больше.
в кофе, но в зёлёном чае тоже есть, но в 2 раза меньше
а больше всего в энергетике - заменяют 11 чашек кофе!!
Vavan Vavan
Vavan Vavan
462
наверно в кофе
DU
Diana Unfald
107