попробывал зеленый чай, фигня какаято даж чаем непахнет! что в нем хорошего? (говарят полезен) что в нем есть такого чего

Вы знаете первое время я тоже думал как и вы Но лет 7 работал в таджикистане и там для жары только с ним спасение. Полезность говорить уже надоело. Но без него настоящего не в пакетиках желательно китайского вечером не обхожусь Организм хорошо принимает его после ужина и просто так. Утром как у русского тоже черный. Что получаю: стабильное давление, не стал облысевать, самочувствие неплохое, достаточно мочегонное средство и гадость всю давит Пить его надо один желательно без сахара и не в коем случае не прикусывать чем то. Но нужно везде привыкнуть

зелёный чай не более полезен, чем хорошая минералка. сборы ромашки, мяты, фенхеля, шиповника, крапивы, шалфея гораздо полезнее

Современные исследоапния показали, что зелёный и чёрный чай одинаковы и по вреду, и по пользе. Так что кому что нравится.

Пища, как известно, бывает двух видов - вкусная и здоровая.

зеленый чай на мой взгляд-полный отстой. на тек. момент 99% китайского чая тоже дрянь какой мало. Среди мировых брендов существует интересная градация: Липтон купленный в Англии намного вкуснее того что продают у нас. не знаю что пишут т. н. специалисты, но я отталкиваюсь от своего 35 летнего опыта употребления чая: самый КЛАССНЫЙ чай я покупал на Шри Ланке\цейлон\И он должен быть черным мелким и без посторонних привкусов

Зеленый и черный чай производят из одного и того же чайного листа, но разница в технологии их изготовления определяет их различную биологическую ценность и вкус. Для получения зеленого чая сырье подвергают тепловой обработке, при которой погибают ферменты чайного листа, что позволяет сохранить от окисления вещества, содержащиеся в чайном листе. Поэтому по химическому составу зеленый чай ближе к чайному «натуральному» листу. В нем не образуются темноокрашенные фенольные соединения. Зеленый чай очень богать витаминами.

Он не закрашивает зубы.

Много чего в нем есть. Попробуй заварить пакетик с зеленым чаем ровно 2,5 мин. Тогда он не будет горьким.. . может понравиться . И еще очень вкусный чай Зеленый с Жасмином.

Я позволил себе содрать статью из интернента!
Сортов чая чуть меньше, чем звезд на небе. При этом нет ни четкой сертификации, ни популярных рейтингов… Рекомендация тут одна — пробовать. Путь настоящего чаемана — это путь познания.

Начнем с банального: родина чая — Китай. Самый лучший продукт привозят именно оттуда. Строго говоря, чаем может называться только китайский чай (как шампанское и коньяк, по мнению истинных ценителей, бывают только французские, произведенные в одноименных провинциях) . Генетически «правильные» растения, идеальный климат для созревания чайных кустов, древние секреты сборки, сушки, обжаривания, скручивания и хранения чайных листьев и почек — чайная традиция в Китае богаче и древнее, чем где бы то ни было. В производстве черного чая с Поднебесной конкурирует только Индия.

Однако выбор осложняет недавняя либерализация рынка чая, произошедшая в Китае. Раньше это был продукт, подлежащий обязательному государственному лицензированию: специальные лаборатории покупали чай у крестьян, тестировали его, сортировали и только потом давали добро на экспорт. Работать российским tea-тестерам с китайцами было одно удовольствие: приходило 10 вагонов, и в каждом чаинки одна к одной.

Сегодня контроль за качеством экспортируемого продукта ослаблен, поэтому ответственность практически полностью перешла на плечи закупщика. Владельцы специализированных магазинов выбирают чай, сами дегустируют его, наведываются в Китай раз в 3—4 месяца как минимум.

Соответственно, и цена у проверенно качественного, оригинального, эксклюзивного чая высока. Чайные «критики» утверждают, что хороший чай не может стоить дешевле $150 за килограмм (около 600 руб. за 150-граммовую упаковку) . Все, что ниже этой планки, — ширпотреб. Дороже $1 000 — эксклюзивный.

Впрочем, даже «пыль в пакетиках» , попадающая на российские прилавки, проходит все ГОСТы — отравиться вы не отравитесь. Но если уж разводить вкусовщину, то на примере действительно качественного продукта.

Ферментацией единой

Европейцы делят чаи по степени ферментации. Ферментация - это процесс окисления и прожарки. Окисление запускает бродильные процессы в скрученном листе, прожарка их в определенный момент останавливает. Чем больше времени занимают бродильные процессы, тем более ферментированным считается чай. Например, зеленый чай - слабоферментированный, черный - сильноферментированный, улуны - полуферментированные чаи.

Для приготовления зеленого чая листья собирают в течение четырех часов и сразу же подвергают термической обработке - обжаривают или пропаривают. Если чайный лист просто высушить, без термической обработки, он будет горьким: тепло смягчает вкус. При приготовлении лучших видов чая в «дело» идут самые нежные части куста: почки и первый лист. Из-за особенностей производства зеленый чай не может храниться годами, как черный, - максимум 12 месяцев. Он не протухнет, но ни цвета, ни запаха, ни целебных свойств в нем не останется.

Черный чай, по сути, это ошибка при производстве зеленого. Видимо, однажды в далеком прошлом повозка с зеленым чаем не прибыла вовремя, по дороге листики высохли и хорошего зеленого чая уже не получилось. Принцип приготовления черного чая сводится к следующему: его долго сушат, потом скручивают - сухие листья ломаются, выделяется клеточный сок. Под воздействием воздуха живые ферменты чая меняют химический состав листьев - они приобретают другой аромат и цвет.

По форме листьев чай делится на крупнолистовой (лист бывает размером с ладонь) и мелколистовой (листья всего 1-3 см в длину) .

Ну и чтобы запутаться окончательно: то, что европейцы называют черным чаем, для китайцев - красный. Европейский «зеленый» может быть и белым, и желтым, и улуном. Разобраться в этом не просто, но мы постараемся.

Белым бело

Белым чаем европейцы ошибочно называют зеленый чай с очень светлым настоем. На самом деле белый чай крайне редко идет в массовое производство, найти его на полке в супермаркете среди пакетированных чае

Говорят давление понижает. Есть микроэлементы, которых нет в красном.

Мне тоже не нравится зеленый чай. Единственное исключение, зеленый чай с мятой. Этот чай неплохой, я учусь пить зеленый чай с него. Попробуйте. Может понравится.

Это как оливки, надо распробовать....

Зелёный чай это ужасно вкусно и пахнет он приятно. Я почемуто его часто сравниваю с грейпфрутом он немного горчит и от этого становиться вкуснее. Вот так.

Смотря какой зеленый чай! Что за глупый вопрос! Чай чаю-рознь

Мне тоже по началу не понравился. А потом я как то привыкла и теперь черный чай пью только в гостях ( за неимением другого) . Начала пить зеленый чай, потому что похудела здорово ( по причине болезни) , и потом очень захотела сохранить вес. Незнаю: в зеленом чае ли дело, но пока результат держу. Сейчас я уже научилась его пить без сахара

Там витаминов всяких много.. . Надо было пробовать хорошйи зеленый чай)))

Если правильно заваривать, полезен. Но я его также не люблю. Могу пить только "Клеопатру" это цветочная смесь.

Ну он считаеться что полезнее. . отя на вкус и цвет все фломастеры разные.
я бы посоветывал попробывать лучше цветочные чаи. они вкуснее и тоже считаються полезными. например чай МатЭ - улучшает внимательность, отгоняет сон,

фигня этот зеленый чай на востоке его пьют чаще но наверное дело вкуса