кофе - это вредно?

Среди положительных свойств кофе - способность его расширять сосуды, повышать артериальное давление, снимать головные боли, вызванные сильным переутомлением. В то же время трудно не согласиться с тем утверждением, что кофе способен обострить гипертоническую болезнь, некоторые желудочно-кишечные заболевания, абсолютно неприемлем при большинстве сердечно-сосудистых болезней и при поражении сетчатки глаз. Но, скорее всего, все эти страшилки про кофе реализуются лишь тогда, когда с ним явно перебарщивают. Известно ведь, что даже самый наиполезнейший продукт может стать вредным, если утратить чувство меры и начинать употреблять его вёдрами.
Нельзя пить кофе натощак. Чёрному напитку нужна этакая подстилка из еды, но не очень толстая. После слишком плотного обеда кофе тоже не стоит пить.
Совершенно доподлинно выявлено, что кофе нельзя пить вместе с алкоголем и вперемежку с табачным дымом. По сердечно-сосудистой системе это лупит нещадно.
Что касается добавления в кофе молока, сливок и прочей сметаны - тут мнения исследователей расходятся. Часть учёных считает, что кофейно-молочная смесь недопустима, ибо влияет на выработку некоторых ферментов и пагубна для кожи; другие полагают, что добавление молока или сливок уменьшают негативное воздействие кофе на слизистую желудка и кишок.
Но, чтобы кофе действовал как лекарство, лучше заваривать его не на воде, а на настое шиповника.
А сколько можно пить кофе?
В "Популярной диетологии" названа конкретная доза кофеина, необходимая взрослому человеку для того, чтобы улучшить на какое-то время настроение и повысить работоспособность. Это 1/10 грамма. А чтобы заполучить в организм такое количество кофеина надо взять 3 чайных ложки молотого кофе и, добавив воды (или настоя шиповника?) , сварить себе кофе. Столько же кофеина содержится в половине чайной ложки растворимого кофе.
Есть рецепт приготовления кофе без кофеина: кофейные зёрна обработать паром и в течение суток вымочить в воде, после чего высушить и обжарить, а уж потом только бросить в кофемолку. Несмотря на такую обработку вкус, цвет, аромат натурального кофе сохраняются.
И ещё несколько советов любителям кофе:
1.Чтобы кофе не слишком вредил слизистой желудка его надо пить с холодной водой. Такой кофе называют "кофе по-колумбийски".
2. Не стоит добавлять в кофе пряности - это нередко вызывает общую слабость и даже головную боль.
3. При варке молотого кофе специалисты советуют не разбивать пену, образующуюся поверху - она не даёт улетучиться ароматическим веществам.
Лучше всего заваривать кофе в уже закипевшей воде и снимать с огня до образования второй пенки - кофеина, щавелевой кислоты и пуриновых оснований в таком кофе меньше, чем тогда, когда кофе кладётся с самого начала в холодную воду.
Чтобы ослабить действие натурального кофе, советуют добавлять в него обжаренные зёрна ржи в пропорции: на 100 г кофе - 50 г размолотых зёрен ржи.

Напиток – содержание кофеина в мг.
Пепси-Кола (1 баночка) - 38
Кока-Кола (1 баночка) - 46
Доктор Пеппер (1 баночка) - 40
Чай (1 чашка) - 60
Быстрорастворимый кофе (1 чашка) - 65-100
Кофе-эспрессо (1 чашка) - 85

В итоге, можно сказать, что для большинства людей пить кофе не вредно, если пить не более 2 чашек в день.

КОфеин - наркотик, вызывающий слабое физическое и среднее психическое привыкание. При длительном употреблении состояние бодрости наступает только при "вливании" кофеина в тело, в остальное время ощущение сонливости, подавленности, отсутствия энергии. С чаем та же басня, хоть его и нахваливают. Кока кола - это кофе для тинэйджеров. Такая же точно кофеиновая подсада. В Wiki написано что кофеин и еще некоторые производные натурального происхождения имеют неприятный горький вкус (еще бы) и это в принципе защита растений содержащих их от поедания животными (и человеком естественно) . Также при длительном употреблении кофеин-содержащих напитков\веществ может наступить нечувствительность к кофеину, но вялость сохраняется, тоесть полный швах. . вялый да еще и не бодрит ...Пищевые концерны знают на чем делать бабло. НЕЕЕЕСКАФЕ.. . пусть утро будет добрым! ! ( и такая улыбающаяся рожа с красной чашкой) .. Почему они не пишут то что известно о кофеине а? ..А вот БИЗНЕС! ..Это исскуство - впаривать то что людям ниах не упало в государственных масштабах. Курево - та же басня. Да что говорить, наркобизнес всегда был самым прибыльным.

да, кофе вредно и то что у тебя на аве тоже вредно.

если судить по бразило аргентинским сериалам, так оно вообще полезно, оно у них чай заменяет, тоесть пьют постоянно и выглядят вполне сносно

Кофе - это круто))) )
без него по уторам тяжко!))

полезнее чем чай но в малых дозах 1-2 чашки в деь