Может ли пивной алкоголизм вызвать слезание верхних слоев кожы лица и кистей, кароче такие белые сухари висят.

Да!
Шелушение кожи — это процесс образования на поверхности кожи избыточного слоя омертвевших клеток эпидермиса вследствие чрезмерного ороговения или отторжения.
Следует различать патологическое и физиологическое (естественное) отторжение рогового слоя. Под патологическим нужно понимать несвойственное организму в норме омертвление рогового слоя под действием каких-либо неблагоприятных факторов. Физиологическое связано с процессом регенерации эпидермиса в процессе жизнедеятельности организма, благодаря этому, что через каждые 26-28 дней осуществляется полное естественное обновление верхнего слоя.
Факторы, вызывающие шелушение кожи:
внешние факторы
Физические (высокая и низкая температура, солнечные лучи, ультрафиолетовое излучение и др. )
Механические (трение, ранки, порезы)
Химические (кислоты, щелочи и пр. )
Инфекционные (бактерии, вирусы, грибки)
внутренние факторы
Заболевания желудочно-кишечного тракта
Нарушение обмена веществ
Гипо- и авитаминозы (А, С, РР, В и др. )
Болезни крови
Стрессы
Иммунодефицитные состояния
Эндокринопатии (гормональные нарушения)
генетический фактор (наследственная предрасположенность к повышенному ороговению эпидермиса)
Заболевания, при которых возможен данный симптом:
Истинная экзема (характеризуется образованием сухих чешуек)
Ихтиоз (наследственное заболевание, проявляется шелушением и сухостью кожи)
Красная волчанка (аутоиммунный синдром с поражением соединительной ткани, кожи и внутренних органов и выраженной фоточувствительностью)
Розовый лишай (инфекционно-аллергическое заболевание, отличающееся наличием чешуек, напоминающих папирусную бумагу на фоне гиперемированной кожи)
Обыкновенный псориаз (отличается наличием красных воспаленных бляшек, покрытых серебристо-белыми чешуйками)
Скарлатина (инфекционное заболевание, характеризующееся появлением мелких шелушений на туловище)
Себорейный дерматит (при себорее обычно поражается волосистая часть головы, происходит образование желтоватых жирных чешуек)
Вторичный рецидивный сифилис (входит в группу инфекций, передающихся половым путем)
Отрубевидный лишай (появление на коже отрубевидных чешуек, связанное с разрыхлением грибком рогового слоя)
Кератодермия (наследственное заболевание, которое проявляется повышенной чувствительностью к солнечному излучению)
Атопический дерматит (хроническое рецидивирующее заболевание кожи, характеризующееся чрезмерной сухостью и чувством стянутости)