Подскажите какие продукты благотворно влияют на организм и разрушают атеросклеротические бляшки. Да и вообще укрепляют с

Алина, вот рекомендуемые продукты, употребление которых снижает уровень холестерина в крови и укрепляет сосудистую стенку.
Зерновые: хлеб из муки грубого помола, завтрак из зерновых хлопьев, каши (гречневая, ячменная и особенно овсяная) , макаронные изделия (группа А) . Готовить каши необходимо на воде. Молочные продукты: Снятое (обезжиринное) или 0,5% жирности молоко, творог, сыры 20% жирности-Сулугуни, Адыгейский, Осетинский, Брынза.

Супы: Овощные, вегетарианские; нежелательны бульоны из мяса и птицы, суп из мяса должен остыть, после чего собрать затвердевший поверхностный жир.

Рыба: Все виды рыбы, в том числе морская жирная рыба (желательно снять кожу) : треска, пикша, камбала, сельдь, сардина, тунец, лосось и т. д. Употреблять не менее 2-х раз в неделю или по одному рыбному блюду каждый день.

Моллюски: морской гребешок, устрицы.

Мясо: постные (без видимого жира) куски говядины, телятины и молодой баранины 85-90 г (в готовом виде) .

Птица: Индейка, курица; лучше белое мясо (меньше жира) , чем тёмное. Жир и кожу с птицы удалять до её приготовления.

Яйца: белковые паровые омлеты.

Жиры: подсолнечное, кукурузное, оливковое, рапсовое масла до 2-2,5 ст. л, "мягкие" виды маргаринов в баночках и тюбиках.

Овощи и фрукты: В первую очередь тёмно-зелёные, жёлтые и оранжевые в количестве не менее 400г или 5 порций в день (1 порция= 1 яблоко = 1 апельсин = 1 груша = 1 банан = 2 киви =2 сливы = 2-3 ст. л. Свежеприготовленного салата = 1 ст. л. Сухофруктов = 1 большой ломтик дыни или ананаса = 1 стакан сока) .

Орехи: грецкие, миндаль, каштан.

Алкоголь: при отсутствии противопоказаний допускается употребление ежедневно 20-30 г этанола для мужчин, или 200 г сухого вина, или 330 г пива; для женщин ежедневная допустимая доза составляет 2/3 мужской. Приготовление пищи: варка, тушение, запекание и гриль; готовить только на растительном масле или без масла в посуде со специальным покрытием, не требующим добавления жира.

Овсянка, яблоки.