если недостаточно цинка нужно есть холодец, но он сгущает кровь, как быть?

Дефицит цинка может быть вызван нарушением деятельности щитовидной железы, болезнями печени, плохим усвоением, недостатком этого минерала в воде, пище, а также слишком большим количеством фитина в продуктах питания, так как фитин «связывает» цинк, затрудняет его усвоение. (Кстати, нельзя принимать цинк вместе с селеном, так как два этих элемента взаимоисключают друг друга. ) Если в пище слишком много белка, это тоже может быть причиной недостатка цинка в организме. При болезнях — раке бронхов, воспалении или раке предстательной железы, других раковых опухолях, лейкозах также происходит перерасход цинка, который необходим для роста клеток.

Его норма — 30—60 мг в день.
Около 0,25 мг цинка на 1 кг содержат яблоки, апельсины, лимоны, инжир, грейпфруты, все мясистые фрукты, зеленые овощи, минеральная вода. В меде — 0,31 мг цинка на 1 кг. Около 2—8 мг/кг — в малине, черной смородине, финиках, большей части овощей, в большинстве морских рыб, в постной говядине, молоке, очищенном рисе, свекле обычной и сахарной, спарже, сельдерее, помидорах, картофеле, редьке, хлебе. Около 8—20 мг/кг — в некоторых зерновых, дрожжах, луке, чесноке, неочищенном рисе, яйцах. Около 20—50 мг/кг — в овсяной, ячменной муке, какао, патоке, желтке яиц, в мясе кроликов и цыплят, орехах, горохе, фасоли, чечевице, зеленом чае, сушеных дрожжах, кальмарах. Около 30—85 мг/кг — в говяжей печени и некоторых видах рыб. Около 130—202 мг/кг — в отрубях из пшеницы, в проросших зернах пшеницы, тыквенных и подсолнечных семечках.

Я думаю, Вы сможете оценить объемы, которые нужно съедать каждый день, чтобы погасить этот дефицит, а всего нужно организму более90 микроэементов. Восполнить которые сегодня возможно только благодаря сбалансированным БАД.

Есть персики! Есть аптечные препараты!

Вообще, цинктерал можно попить, это препарат цинка, "витаминка" в общем. )) Правда его рекомендуют пить на голодный желудок, не всем это подходит, он может вызыват тошноту. Я пила после еды, может быть его и меньше усваивалось, но зато не тошнило. Кстати, от него помимо пользы для кожи, еще и волосы стали меньше выпадать.