Почему пишется montreal, а не monreal

Пишется правильно, корень "монте" - гора. Он же в таких словах как Монте-Карло или Монтенегро (Черногория) .
Другое дело как читается. Видимо, правила литературного французского.
Вот что в Википедии:
Название Монреаль произошло от горы Мон-Руаяль, находящейся в центре города, на среднем французском это звучало как Монт Реаль.

Да, по-французски mont -гора, а конечная буква t по правилам фонетики не произносится (Монблан - из той же серии) . В русский язык название пришло в соответствии с французской фонетикой. В английском варианте t в слове Монреаль произносится.
Так что, правильнее спросить - почему в русском названии Т не произносится?

да сам всегда думаю почему Lemieux читается как Лемье, вот ну никак не получается осмыслить это.
Наверно будь я французом то не умел бы читать и писать ибо такое правописание никогда в жизни бы не выучил)) Хорошо что в русском языке как слышится так и пишется, а то тут некоторые настолько грамотные как будто в школе сейчас вообще правописание не изучают) )
Грузины изучающие русский язык тоже ведь удивляются почему слово кон пишется с мягким знаком а тарелька без.

Да просто какой-то французско-канадский филолог перемудрил, вот и.. . А у нас: праздник и празьник, метрополитен и митро, и т. д. и т. п.