Если не оплатить квартплату за декабрь до 28 декабря, то когда начнет течь пеня? С какого числа какого месяца 2022 года?

Давайте разберемся. Срок оплаты указан в пункте 66 Пост. Пр-ва 354.
-----------------------------------------------------------
66. Плата за коммунальные услуги вносится ежемесячно, до 10-го числа месяца, следующего за истекшим расчетным периодом, за который производится оплата
----------------------------------------------------------
Т. е. квитанцию за декабрь по Закону мы должны оплатить до 10 января 2022г. А пени начнут начислять не сразу, а начиная с 31-го дня, следующего за днем наступления установленного срока оплаты – см. пункт 14 статьи 155 ЖК РФ. Значит от 10 января отсчитываем 31 день, получим 10 февраля 2022г – это и будет начало срока начисления пени.
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_51057/cc40e5148d54f4268615fc6abf58c3e1b74b2048/#dst100924
Мы не обязаны оплачивать квитанции до 28 декабря - это всего лишь "хотелки" фирм, желающих получить наши деньги. Кроме того, при такой досрочной оплате льготники могут лишиться компенсаций за коммуналку за декабрь 2022г.

С января.

С 1 января 2022 года за каждый день просрочки.

Надо оплатить до 10 января.
Я иногда и 11-го плачу, никаких пеней нет.

с 11 января. Я и не собираюсь платить в декабре. У меня жизнь по плану и их годовой отчёт не моя проблема

обычно с 11 января... но т. к. примерно с 27 декабря и по 15 января начинается банковский коллапс со всеми межбанковскими платежами... то крайне желательно все критичные платежи оплатить до данной даты... Особенно это касается мобильных телефонов (можно без связи остаться, т. к. пополнение мобильника 27 декабря, деньги могут поступить до 31 января, и не говорите, что не предупреждали).

да там копейки пеня

думаю все понимают, что из-за праздников никто за декабрь вовремя не оплатит, до конца января - середины февраля задержат как минимум

рОВНО ЧЕРЕЗ 30 ДНЕЙ СО ДНЯ КОГДА ТЫ ДОЛЖЕН БЫЛ ОПЛАТИТЬ И НЕ ОПЛАТИЛ ТО ЕСТЬ С 28 ЯНВАРЯ.