Если стиральную машину выключить в середине цикла, вода сольется или нет в ней?

нет конечно

Нет, но у меня на машинке есть кнопка "Слив"

нет

не сольётся

Если сливной шланг положишь на пол, то сольётся.

Все модели бытовых СМА (стиральная машина-автомат) имеют разные "мозги", и они все будут по-разному реагировать на временное отключение электропитания в розетке, при выполнении какой-нибудь из заданных программ.
Некоторые СМА, после возвращения электропитания в розетку, вообще ни как на это не реагируют (и, в совковом случае, это, может быть, самый лучший вариант, с т. з. спокойствия - хотя, как правило, это реакция недорогих СМА). Из них часть может продолжить Программу с прерванного места, после нажатия определённой кнопки (условно говоря), а остальные этого не могут, и там предусмотрен другой алгоритм действий. Есть модели, которые автоматически продолжат выполнение заданной Программы, без каких-либо дополнительных действий со стороны Пользователя. Есть и другие варианты - всё зависит от конкретной реализации. Это уточнять надо.
Главное - чтобы СМА оставалась работоспособной, после любых "чудес" совковых энергосетей. Ведь, практически, ни одна СМА не имеет защиты от возможных рисков, связанных с данной темой - потому что в большинстве стран вендоров ни каких подобных проблем просто не существует, либо повсеместно реализованы системы защиты на уровне Дома, и т. п. И, к сожалению, в большинстве случаев здесь, в совке, владелец СМА, даже, если захочет, может просто не иметь возможности реализовать подобную защиту, по чисто бытовым причинам. Ведь, в большинстве тутошних многоквартирных скворечников, банально не выйдет реализовать это в сколь-нибудь удобоваримом варианте - не говоря уже о стоимости подобного "удовольствия".
Поэтому у всякого из возможных вариантов реагирования СМА на временное отключения электроснабжения есть как свои плюсы, так и свои минусы. И, как поведёт себя та или иная модель в каждой конкретной ситуации - проще всего узнать в Техподдержке, либо, иногда, это может быть разъяснено в Руководстве Пользователя.
Что касается ручного прерывания выполнения заданной программы Пользователем - есть установленные последовательности для таких моментов, и возможные варианты всегда прописаны в Руководстве. Любые не предусмотренные Производителем способы прерывания Программы - это нештатная ситуация, там уже смотреть надо. Но "защита от дурака", какая ни какая, обычно всё-таки тоже реализована.

Открой дверцу машинки и проверь)

не сольется. у меня однажды во время стирки предохранитель на розетке автоматом вырубил машинку, контакты перегорели. мне пришлось все мокрые вещи оттуда доставать и воду вычерпывать ковшиком)

Чтобы вода слилась, нужно сделать действие. Это либо в ручную кнопочкой делается, либо самой машиной по окончании предыдущего этапа стирки.

ей наступит пипец