Как определить положение венеры в определенный день?

Реально, астрономически - в середине Козерога, 17-18 градусов. Точность зависит от места.
В западной астрологии, не учитывающей прецессию земной оси, Венера в этот день была в конце Водолея

Кульминация Венеры в Рыбах символизирует то обстоятельство, что развитая Рыба осеняет мир благодатью с помощью искусства. Рыба склонна к пластическим видам искусства: музыке, живописи, где основной акцент идет не на формах и линиях, а на цветовой гамме, литературе эмоционально символического толка и т. п. С помощью искусства Рыба показывает людям ту гармонию мира, которую они сами увидеть не в силах, но которая становится им видна с ее помощью. Высокая Рыба создает такие произведения искусства, которые духовно поднимают человека не только медитативно (на момент созерцания картины) , но и бытийно, т. е. он действительно меняется, что-то чувствует и понимает и потом уже не может жить и видеть мир по-старому.
Неразвитая Рыба очень склонна к эмоциональному потреблению искусства: она очень хорошо это чувствует и склонна на нем «балдеть» , включаясь в поверхностную медитацию, не затрагивающую сущностных моментов исключительно с целью получения удовольствия, так что энергия произведения искусства (и эгрегора) пропадает впустую. Потребительское отношение к произведениям искусства есть вампиризм, не чуть не лучше обыкновенного, и Рыба (кармически должна постепенно преодолеть этот соблазн; правильное отношение к искусству (не только Рыбы) заключается в том, что взаимодействие с ним есть работа и если человек не изменился в результате этого взаимодействия, то его работа прошла впустую. За потребительское отношение к искусству Рыба платит дорого: ее вкусы (и она сама) постепенно деградируют, ее начинает тянуть к удовольствиям погрубее и попроще.
Венера также обусловливает социальное проявление развитых Рыб; они часто занимаются благотворительной деятельностью, видят свою миссию в борьбе за мир, просвещение народа и т. д. Здесь космическая любовь проявляется опять-таки косвенно и, как кажется на первый взгляд, наивно, но это пока лишь первые шаги истинного раскрытия данного символического положения.
Кульминация Венеры также имеет отношение к проблеме выбора этики для Рыб. Пластичность Рыбы находится под слишком большим влиянием окружающих ее ситуаций, и здесь Венера дает прекрасную социальную адаптацию в ущерб определенности позиций; Рыбе кажется, что социально приемлемое поведение (и только оно) этично. Развитой Рыбе с помощью Венеры удается включить в свою этику эстетический критерий, так что не теряя гибкости, она тем не менее будет вести себя достаточно определенно, избегая некрасивых (по ее понятиям, согласованным с эгрегором) положений и ситуаций; вообще для Рыбы более естественен путь дао, нежели йоги (исключая бхакти) .

есть такая прога Лунный календарь

Прочитать в книге по астрономии