слышала, что отношения не могут быть со знаком, месяц рождения которого +3 от своего месяца? действительно так?

Мало, чего там можно услышать, в этих малоиинтеллектуальных программах

+3 - знаки одного квадрата качеств - по аспектам высока вероятность квадратуры - это напряженный аспект, как и опозиция (то есть знак находящийся напротив Вашего, он тоже входит в этот квадрат качеств) . Для примера - Овен +3 = Рак (март\апрель +3 = июнь/июль) , тот же кардинальный квадрат Овен, Рак, Весы, Козерог.
По законам поверхностной астрологии (когда рассматривается только Солнечный знак, такой астрологию воспринимают практически все люди, не углубившиеся в астрологию хотя бы до составления натальной карты) - это на 100% верно, но работает крайне редко, потому что на наш характер влияет не только Солнце, а с десяток планет, для взаимоотношений нужно не только положение планеты в знаке, но аспект между нужными планетами - нет аспекта - нет отношений.
+4 - знаки одной стихии - аспект трин - гармоничный аспект. Овен +4=Лев, (март/апрель+4= июль/август) стихия огня: Овен, Лев, Стрелец. По той же поверхностной астрологии - полная гармония, но ...(см выше) .
+2 - стихии разные, но аспект секстиль - тоже гармония. Овен+2= Близнецы, Овен-2=Водолей, получается огонь "дружит" с воздухом, но Весы-Овен -противоположность, и соответственно, конфликт. Все это имеет отношение к истине, но в КАЖДОМ ИНДИВИДУАЛЬНОМ случае может быть с точностью до наоборот!

Если + 3 и четвёртый, то точно неправда, потому что я Водолей, а мой парень был Близнецом.

Чушь!!!!

это не правда.

Это правда наполовину. Через 3 месяца рождаются представители одних стихий. С которыми в основном отношения хорошие, но это не исключает того же с другими стихиями, кроме воды и огня (но и тут исключения).