Простой вопрос - Вы умеете печь блины?? Вкусные они у Вас получаются??)))

Мой любимый вопрос! Я умею печь блины лучше всех МОЖЕТ БЫТЬ.. .
И больше всех знаю рецептов, с чем их подать.))) )
И не похож я на хвастуна, зря так подумала...

Конечно умею. У меня все вкусное, я вообще очень хорошо готовлю.

Да. Это моё фирменное блюдо. Особенно с разными начинками.

Я только умею есть вкусные блины :)

По моему все умеют, это самое простое. Вкусные.

Не хочу хвастаться, но когда ходила на работу то 3 раза в неделю к совместному чаепитию приносила блинчики по настоятельному требованию сотрудников.

да ..и не только. . всегда когда знакомлюсь с женщинами в сети правдами и неправдами вытягиваю из них рецепты разных блюд на всякий пожарный случай ..

Блинчики печь люблю разные, пробую разнообразные рецепты, даже такие неожиданные, как - На Пиве, или на Рассоле, на дрожжах, с разными начинками...))) )
С удовольствием поделюсь рецептом своих тонких кружевных блинчиков.. .
Я их делаю совсем не так, как многие мои знакомые. Они у меня – самые превкусные, в этом можно убедиться, сегодня, в воскресенье утром!
Все делаю на глаз, чего и вам советую. Единственное скажу – не жалейте яиц!
Итак.. . Три желтка взбиваю в блендере с сахаром до пены хорошей.
Молоко подогреваю до тепленького состояния. Смешиваю, добавляя всего по очереди и по чуть-чуть: молоко + пена из желтка + мука + расплавленное сливочное масло.. .
и так далее: молоко + пена + мука + масло.. .
Теперь постепенно и взбитую таким же образом пену из белков (практически безе) добавляю, + опять молоко + мука + масло + пена желтковая.
А теперь, когда тесто кисельной консистенции готово, добавляю ложку разрыхлителя (его можно заменить содой, гашеной уксусом, а лучше – соком из лимона) .
И еще я всегда добавляю пару ложек растительного масла, на котором и пеку блины, практически не смазывая уже сковородку. Слой заливаю такой толщины, чтобы дырочки сразу же образовывались.
Не секрет, конечно, просто очередной рецепт блинов. Но из моего, например, окружения никто так именно не печет, а мои блинчики зато хвалят как-то особенно!

И печь умею и вкусные получаются.

Умею. Вкусные. ))) Только долго у плиты стоять не люблю. Поэтому готовлю редко.

ага.. только сегодня пекла:)) )
с каждым разом.. все.. вкуснее и вскуснее:))))))))))

Мое коронное блюдо

Сегодня только пекла, съедобные - уже уплели)))

Вас интересует рецепт приготовления теста или начинки?

Я их есть умею.