Левше можно взять вилку в правую руку, а нож в левую? Или этикет этого не позволяет ни кому?

Можно. Суть в том, что нож должен быть в "рабочей" руке. Значит, у левши - в левой. И никому ничего объяснять не надо.

А я например ем как мне удобно.
Не нравится мне к примеру одну маслину гонять по тарелке по этикету, с ножом и вилкой.
Проще руками взять, я ж не на приеме у английской королевы.

раньше нельзя было, теперь этикет левшей любит.

позволяет, ножом резать, он должен быть в рабочей руке.

А я так думаю, со стороны и не заметно ничего, что там в какой руке, если человек нормально управляется. Я бы никому внимание на свой "левшизм" и заострять не стала, спокойно переложила бы приборы в другие руки - никто ничего бы и не заметил...

можно, объяснив при этом

Можно. Это и раньше этикет допускал. Левшам кладутся салфетки и прочие приборы наоборот, об этом должен позаботиться метрдотель.
А вот если приборы лежат традиционно, то придется как все)

левше как раз проще всех. Он и так должен держать вилку в левой руке, а нож в правой.

Этикет один для всех, никто за столом не станет выяснять, почему ты держишь их не правильно.

Так по этикету ведь как раз левша все правильно делает! А вообще, есть надо руками: так не теряется энергия пищи