Частенько вижу что в магазинах магнит и пятерочка специально для веса мочат овощи и фрукты, вопрос:

Это ещё с советского периода, а может и раньше. Рядом с сахаром и мукой ставили воду, вес увеличивается. Про яблоки не знаю. А сахар часто слипшийся, и муку надо просеивать

берут натурой вторую половину нормальных продуктов-со склада пришла тонна и тонну продали-можно в свой ларек отправить

Да ладно.
И какой дурак будет покупать мокрые овощи и фрукты?

Глупости. Всегда покупаю в Пятерочке фрукты и овощи. Они там не мокрые. Вот купил хурму сегодня. Сухая

мочат их для лучшего вида. Чтоб дольше могли продавать.
А "лишний вес" - либо идет на списание гнилью, либо просто забирают продавцы.

Не знаю, у нас нет такого.

никто там ничего не мочит,
всё там списывается и выбрасывается в мусорку за магазином
посмотрите там куча бомжей за это дерутся

Приняли 100 кг сухих яблок на свой склад на сумму 6 000 рублей, а продали 100 кг мокрых яблок (НО по кассе суммой они прошли как 95 кг) разницу в 300 рублей в карман

"мочат" не для веса, а придают им товарный вид....

Сверху виднее, кто и как мочит "райские яблочки".)

Ну, иногда еще для вида внешнего, а не для веса) особенно пожухлые огурцы - вымочил и как новые)

Мочат для сохранения товарного вида, а не для веса. Дольше пролежат свежими, продастся значит почти все.

Возьмите яблоко. Взвесьте. Пшикните на него водой. Взвесьте...
Ответьте теперь на свой вопрос

купила как-то 1кг криветок сварила взвесила получилось варённых 600гр.