кто может научить меня жарить яичницу?

налить на маленькую сковородку лжку масла. постивить ее на огонь. капнуть каплю воды. когда капля начнет шипеть, тупым концом ножа ударить по серелке яйца и разломить его над сковородой, не поранив желтка. огонь должен быть средним. чуть присолить . накрыть крышкой на две минуты. поднять глазунью лопаточкой и переложить на тарелку. можно употреблять.
теперь яичниц болтунья. так же разбить яйцо, но теперь уже в мисочку. в половинку скорлупы налить молока и и прбавить его к яйцу. добавть щепотку соли и взбить вилочкой. на маленькой сковороде согреть ложку растительного масла, вылить яйцо в сковороду и сразу начать сгребать уже поджареную с краев яичницу от края к центру, все время раскачивая сковороду и давая жидкой части яйца коснуться дна сковороды и загустеть. так продолжать, пока все яйцо не загустеет. но и не зажарится до коричневости. потом лопаткой перевернуть всю загустевшую яичеицу и через минуту переложить ее на тарелку.

Самое простое и вкусное . На сковородке слегка поджарить лук, потом положить помидоры, перец . Все немного потушить . Разбить два яйца и туда, не смешивая их . Потом посолить немного, убавить огонь, с верху посыпать сыр и зелень . И ждать когда сыр растает и яйцо немного схватится. Вот и все, пальчики оближешь

голод и отсутствие других продуктов
.. жарим мелко порезанный лук, на сливочном масле, до золотого цвета. добавляем красные порезанные мелко томаты и распускаем их до кашки.... перчим и солим.... добавляем сырые куриные яйца и под крышку на среднем огне, 3 мин и с хлебушком под сладкий чаек.

обычная глазунья

Мама.