Вы пьете зеленый чай? Как его правильно заваривать ?

Зеленый чай (в отличии от черного) лучше заваривать не крутым кипятком а чуть приостывшем, дать кипятку время около минуты остынуть, так сохраняется вкус и аромат той марки чая которую ты выбрал. (черный лучше заваривать кипятком сразу) . 2-4 минуты, больше настаивать не обязательно! И лучше всего пить чай тогда когда действительно хочешь пить. Удачи.

Зеленый чай – один из видов напитка, сырьем для которого служит лист чайного дерева. Особенность зеленого чая – минимальная ферментация (окисление) чайного листа, вследствие чего зеленый чай наиболее близок по своему составу к натуральному чайному листу и обладает целым рядом полезных свойств для здоровья человека. На родине чая, в Китае, традиционно предпочитают именно этот сорт напитка. Долгое время зеленый чай употреблялся в Китае, Индии, Японии и Таиланде в качестве лекарства. Россия в начале популяризации чая также отдавала предпочтение именно зеленому чаю, который затем был вытеснен черным.
Полагают, что по благотворному действию на сердце зеленый чай можно сравнить с красным вином. Этот фантастический напиток еще и защищает от диабета (уменьшая в крови уровень сахара) , замедляет старение, омолаживает кожу. Японские медики доказали, что систематическое употребление зеленого чая предотвращает кариес благодаря высокому содержанию в нем фтора. Даже простое полоскание им рта после еды эффективно. Обладает зеленый байховый чай и бактерицидными свойствами, поэтому его издавна используют для лечения дизентерии. Слабый несладкий зеленый чай помогает при нарушениях пищеварения, нормализует кислотность желудочного сока, полезен при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Хороша чайная настойка как болеутоляющее - при ревматизме и артритах. Ко всему прочему, зеленый чай улучшает свертываемость крови, помогает при малокровии и отравлениях, смягчает последствия радиоактивного заражения (в Чернобыль, например, зеленый чай везли чуть ли не тоннами: он выводит из организма до 80 процентов цезия и стронция). Но, пожалуй, самое потрясающее свойство зеленого чая - благодаря содержащимся в нем веществам-антиоксидантам он защищает от онкологических заболеваний. Антиоксиданты, как ныне всем известно, обезвреживают свободные радикалы, которые постоянно образуются в организме и вызывают рост опухолей (и другие опасные недуги, в том числе болезни сердца) . Так вот, зеленый чай предотвращает опухоли пищевода, толстой кишки, печени, поджелудочной и молочной желез. Медики говорят, что низкая заболеваемость жителей Японии раком легкого (а курят японцы очень много) связана как раз с употреблением большого количества зеленого чая. Этот чай - настоящий друг человека! Он не только гасит в зародыше массу болезней, но и хорошо (просто замечательно) утоляет жажду: в жару с ним не сравнится никакая минералка. К тому же он совсем не содержит калорий. Вот один из рецептов заваривания зеленого чая...
Кипяток здесь не нужен, температура воды для заваривания должна быть где-то около 70 o С. Чем мягче вода, тем лучше. Чай заваривают в 2-3 приема (читайте рекомендации на этикетках) . Время заваривания - несколько минут. В зависимости от сорта зеленый чай можно заваривать несколько раз. Следует дозировать его, чтобы он не был слишком крепким или горьким. На литр воды достаточно 10-15 граммов продукта. Хорошо пить зеленый чай с молоком.

Зеленый чай!!

Кипятком

ht p://www.tmag.ru/recipe.htm

Так же как и черный. В зависимости от времени заварки у чая появляется новый вкус. Пробуйте, решайте какой вам больше нравится, то время и заваривайте. Я люблю, когда чай заваривается где-то 5 минут.

Его, вообще-то, не заваривают, а варят, уже потом можно всякие там жасмины и ромашки добавлять. Хотя мне кажется, что чай - напиток самодостаточный.

Я пью. Заваривать просто, не обжигая чайник кипятком.
Пить тёплым. Рекомендую простой зелёный.
Исследователь.