Завтра гости проездом. Что приготовить быстро и вкусно, нет сил долго стоять у плиты в такую жару. Только не курица.

запихай мясо с картошкой в духовку (типа по-французски) и иди отдыхай!

я, напр. , окрошку совсем не ем )), хотя часто готовлю (действительно -проще не бывает, особенно, если квас свой)
духовку включать -это вам садисты посоветовали.
котлеты. . -хм, вкусно, но если гостей больше 1чел, одной сковородой не обойтись, выходит - тож. . "поджаритесь". Быстро обжарить можно лишь фарш. например, для вермишели по-флотски. а если поколдовать над 2-3 разными соусами-заправками -то будет типа разной пасты. . более празднично. ("Мелко покрошите лук, морковь натереть на средней терке, помидоры нарезать кубиками. На растительном масле обжарить лук, морковь, добавить помидоры, обжарить. Добавить фарш, посолить, поперчить, добавить специи и жарить до готовности мяса (под крышкой намного быстрее готовность наступает) . Сварите пасту до стадии "слегка недоварены", откиньте на дуршлаг. Выложить в блюдо спагетти, сверх залить фаршем, посыпать тертым пармезаном")
салатики -это само собой, но одни лишь свежие овощи и нарезки-закуски - это не обед

Купите тонкий лаваш. Разрезаете каждый лист на 4части и укладываете внутрь ЛЮБУЮ начинку.
Напр: банан+сыр;
ветчина+помидор+сыр+майонез;
яйцо+зелень +сыр+майонез. . на Ваш вкус - любые.. (можно просто овощи с зеленью) .
Завернув лаваш поджариваете на сливочном масле и подаёте к столу. .
Банановая начинка хороша к кофе. .

я думаю будет достаточно сделать пару салатов и купить нарезку. побольше овощей, зелени и фруктов. обильно есть в такую жару вряд ли кому захочется.

окрошка, оладьи из кабачков с кусочками колбаски. И нарезка мясная-рыбная по желанию. Главное овощей побольше. К оладикам соус сметанно-майонезный+мелко рубленный укроп (много)

окрошку, салатики, бутерброды

Пиццу домашнюю - очень быстро и просто.

закажите пиццу... сгоношите пару салатов...

Картофель порезанный, сверху побольше моркови и лука, сверху рыба кусками (горбуша) , сверху сметана и майонез (1:1), в фольгу, в печку 200 градусов, минут сорок, потом открыть фольгу и еще минут10.

мы сестру моего отца окрошкой подчивали, она кстати тоже проездом у нас была. Ей понравилось))))

Возьмите фарш, сделайте котлеты. В серединку можно положить кусочек сыра. И всё на лист в духовку. Гарнир любой, что есть. + овощные салаты. Можно сделать горячие бутерброды. На хлеб положить масло, кружочек помидорки и сверху тёртый сыр. Тоже запечь или в м/волновке.

купи готовую еду и не стой у плиты

сделайте окрошку, она в такую жару актуальна, отварите молодой картофель, можно купить в кулинарии уже готовые мясные полуфабрикаты типа: мясо по-французски, мясо в тесте, рыба в тесте, куриные бризоли и т. д. , сделать нарезочку колбаски, красной рыбки, вот в принципе и все!

салат слоеный; отварная курица (кусочки), майонезная сеточка, помидор (кусочками), майонезная сеточка с чесночком, 2 пучка зелени (укроп, петрушка), сеточка, тертый сыр.

окрошки холодной и со сметанкой..

рулетик из лаваша - легко, сытно и быстро. А на горячее мясо в рукаве или фальге с картошкой. Вкусно и стоять не надо, закинул в духовку и все.

мне нравиться салатик, все режется соломкой. паприка-капуста-морковь-чирсы палочками-мясо курочки жареное+майонез

просто какой нибудь легкий салат и нарезки какие нить. в такую жару мало кто хочет есть