Еда из микроволновки полезнее или вреднее, чем приготовленная на плите?

Каждая микроволновая печь содержит магнетрон, который преобразует электрическую энергию в сверх-высокочастотное электрическое поле частотой 2450 Мегагерц (МГц) или 2,45 Гигагерц (ГГц) , которое и взаимодействует с молекулами воды в пище.

Проще говоря, микроволновая печь вызывает распад и изменения молекулярной структуры продуктов питания в процессе излучения.

Потребление продуктов питания, приготовленных в микроволновых печах, несёт злокачественное воздействие на кровь. Приготовление пищи в микроволновой печи, изменяет питательный состав веществ в пище.

Я считаю, что вред есть, но не значительный, лучше микроволновку использовать редко

Девчонки на мой вкус еда в микроволновке не вкусная, лучше на плите готовить

Еду из микроволновки есть нельзя. Даже структура воды меняется

Микроволны опасны только во время воздействия!
Ты налей и отойди.. . пока не приготовится. Опять же звоночек тебе подскажет, что готово!

Может я и не права.. . но предпочитаю плиту.
Мне кажется что в микроволновке вкус не тот, даже если просто разогреть.. .
Я слышала, что микроволны меняют структуру продукта. , и он теряет всю пользу.
И например грудное молоко запрещается греть в микроволновке, можно только на водяной бане.
Так что я считаю - если не уверена, то лучше перестраховаться.

Проводился тест на оставшиеся после приготовления полезные вещества и витамины. Так вот в микроволновке их остается менее всего. Если считать по убыванию, то получается так - запекание, варка, жарка, микроволновка. Вот и делайте выводы. Если уж вам нравится запекание, то делайте это в обычной духовке, а еще имеются пароварки, чтобы готовить без масла.

Споры по этому поводу ведутся уже энное количество лет.
Официально - не вредно, а так.. . кто его знает. Но я бы себе предпочел готовить старым способом.

Картошка, рыба, курица и овощи состоят из воды в т. ч. Микроволны особым образом на эти молекулы воды и воздействуют, меняют их энергию-за счет этого и идет разогрев. Но на плите можно ведь тоже приготовить так, что получится очень вредно. В микроволновке НЕЛЬЗЯ разогревать и особенно кипяить молоко-это приводит к образованию радикалов. Разогрев масла резко ухудшает его вкус, т. к. изменяется структура. Микроволновка хороша для быстрого разогрева продуктов, размораживания, экстрагирования чего-либо, а готовить с пользой и минимальной потерей витаминов-это пароварка и запекание в духовке. Занималась микроволнами профессионально 15 лет, проверено на практике.

В микроволновке убиваются полезные вещества, но зато еда низкокаллорийная

Вредно. Обычная плита ничего не излучает, в отличие от микроволновой.

В последнее время часто говорят о вреде тефлонового покрытия... Считается, что в микроволновой печи разрушаются грубые волокна в пище, что приводит к онкологии, но можно же их получать из сырых фруктов и овощей... В микроволновке пища готовится быстрее, значит, пищевая ценность будет выше, чем при приготовлении еды на плите. Мне кажется, однозначного ответа нет:)))