Как правильно надо готовить пшеничную кашу?

в горшочке все каши вкуснее!

Промывайте кашу холодной водой, хорошенько перемешивая, чтоб вымыть мелкую пыль.

перемешиваю 10 ст. л. промытой пшеничной крупы и 250 гр сметаны (+соль, сахар) . Часа два стоит на столе, потом - в горшочки и в духовку примерно на час, пока сверху не подрумянится. Первый горшочек обычно съедается сразу, второй оставляю там до остывания. Еще больше набухает.

Каша пшеничнаясо свининой или бараниной.
Сало порезать небольшими кусочками, прогреть в горшочке, чтобы вытопился жир, Добавить лук и вареное мясо, нарезанные на мелкие кусочки, сваренную кашу, перемешать, поставить в духовку на 10 минут.
300 г крупы пшеничной или перловой, 1л воды, 300 г баранины или свинины, 100 г масла, 2 луковицы.

Что такое крестильная каша?

Каша с «потехой» . Такую кашу готовили издревле на Руси для отцов новорожденных. Её обильно заправляли перцем, хреном, горчицей и горько солили. Отцу нужно было съесть такую кашу всю, без остатка. Давились, а ели. Терпи, казак! Обычай такой. От такого угощения глаза на лоб вылезали. Зачем же такие издевательства? Чтобы отец младенца хоть в какой-то мере смог оценить все тяготы родов своей жены. А у соли в этой каше была своя роль. Соль должна была изгнать из дома и новорожденного всю нечисть. Дом роженицы в момент рождения младенца считался нечистым.

А всего крестильных каш готовили две. Одну – от хозяина дома (отцовскую, с «потехой») , другую – от повитухи (бабину, бабью кашу, кутью) . Каша варилась крутая, пшеничная или гречневая. Повитуха свою, бабкину кашу обильно сдабривала медом, маслом, сливками, яичком и запекала в ней курицу или петуха. После торгов кум (крестный отец новорожденного) , подняв высоко над головой горшок с этой кашей, разбивал его об угол стола, это символизировало начало новой счастливой жизни. . Черепки рассыпались, их выбрасывали в огород – на хороший урожай. (Помните пословицу? «Посуда бьется – жди удачи! » Видимо, истоки ее именно здесь. ) А та каша, что оставалась в руках, ставилась на стол гостям и матери ребенка.

я пшеничной кашей только собаку кормлю. На бульоне.

Можно варить ее молочной, а можно, как и гречку, приготовить на воде и не сладкую.

Если из целых зерен или дробленку - в холодную воду, посолить и томить. При набухании, добавить молока и сахар. Вода/крупа - 1/3 Это и для гречки, пшена, риса-размазни (для риса размазни - молока добавляете, рассыпчатый -залить кипятком!) .
А хлопья: сначала молоко пополам с водой (цельное молоко не вкусно) нагреть до кипения. Посолить и посахарить. Пробовать чтобы понравился вкус! добавить хлопья. В холодную воду не сыпать!! ! А то будет как в столовых! Вода/крупа - 1/3 Это и для геркулеса (1/4), манной каши (1/6-1/10).
Гарантирую вкус!

Я беру пшеничные хлопья, в тарелку, заливаю водой и в микроволновку, 5 мин. и готово, доливаю молоком и кладу масло.