Домоводство
А вы блюда готовите "правильно" или не соблюдаете технологии??а плов как готовите??
я несколько лет пыталась готовить плов "по правилам",собирала разные рецепты,муж у клиентов спрашивал(у него много не русских клиентов),уж сколько я страдала,каждый раз выходила "каша рисовая с мясом" и только последний год стала всё делать так,как мне хочется,так теперь это очень даже похоже на плов и вкусно стало :)
Ольга Баева
60 549
я плов вообще не готовлю.
потому как РИС не хочет со мной дружить ни по правилам, ни без правил.. . :(
потому как РИС не хочет со мной дружить ни по правилам, ни без правил.. . :(
Ольга Баева
я вот тоже маялась с рисом,даже пароварка меня не спасла,а оказалось всё просто,как называет муж это "бомж пакеты для холостяков",рис рассыпчатый и потрясающий стал!!
Как и рецептов того же борща есть десятки, так и плова.
Перепробовав несколько, остановилась на одном.
Покупаю только пропаренный и длиннозерный рис, засыпаю сырым сверху полуготового мяса и овощей.
Накрываю крышкой минут на 20-25, открываю, пихаю чеснок, перемешиваю, накрываю и даю настояться немного.
Получается вкусно и рассыпчато.
Перепробовав несколько, остановилась на одном.
Покупаю только пропаренный и длиннозерный рис, засыпаю сырым сверху полуготового мяса и овощей.
Накрываю крышкой минут на 20-25, открываю, пихаю чеснок, перемешиваю, накрываю и даю настояться немного.
Получается вкусно и рассыпчато.
Светлана Абросимова
54 046
Я готовлю так, чтобы было вкусно, а по технологии или нет- безразлично. А плов я в принципе не готовлю- у нас в семьеникто рис не любит.
Эльмира Бикьянова
75 617
плов можно готовить по разному
но после того как засыпаете рис - все строго по правилам и по времени
но после того как засыпаете рис - все строго по правилам и по времени
Светлана Алексеевских
90 214
поджариваю мясо с луком и морковкой, солю пообильнее, специи для плова, потом засыпаю рисом, заливаю водой и держу на огне под крышкой не помешивая.
вроде вкусно)))
вроде вкусно)))
***** *****
69 477
А у меня именно "по правилам" плов получился.
А расскажи, как готовишь? конечно, в идеале фотку.. но... нету наверное
Кстати, и борщ тоже по правилам вкуснее
А расскажи, как готовишь? конечно, в идеале фотку.. но... нету наверное
Кстати, и борщ тоже по правилам вкуснее
Ольга Баева
а я стала делать всё отдельно,а потом смешивать и чуть дотушивать,при том на сковородке,а не в чугунке,вот мама у меня правильно делает и жена брата,но она вообще много жила в разных городах,она именно плов,манты и т.п. шикарно делает,а банально борщ у неё хуже выйдет,как только я стала готовить всё отдельно и смешивать,стало очень даже близко к их плову на вкус :)
Готовлю не по технологии и вкусно .
Ирина Гусева
27 415
я родом почти из Узбекистана, так что правильный плов у меня что называется "в крови".
Рафика Гатиятуллина
24 964
Я сама рецепты придумываю. Могу по ходу готовки что-нить добавить. "Правильные рецепты" тоже кто-то придумал)))
Елена Егорова
17 558
Самый вкусный плов, это плов по узбекский!! ! у узбеков своя технология готовки плова.
Светлана Наволокина
9 963
Мне тоже больше нравится "мой" вариант, зиру терпеть не могу, а вот чесночка побольше - другое дело.
Н П
3 394
Кх_))))вы действительно хотите ЭТО знать?)))) )
Нет, не по правилам, но довольно вкусно)
Нет, не по правилам, но довольно вкусно)
Похожие вопросы
- Что Вы приготовите необычного из блюд в Новый Год? Ну такого, чего ещё никогда не готовили!
- Кто в вашей семье какие блюда готовит?
- Почему женщины любят смотреть кулинарные шоу. Как там блюда готовить, вкусные, разные.
- Какое блюдо готовите, когда зарплата скоро, но денег уже не хватает)?
- .Сёйчас готовила и думала ,что устала.Хозяйки а как вы готовите?Я покупаю продукты на 2 дня,учитывая пристрастия всех чл
- Жены вы готовите еду мужу когда вы в ссоре? Мужчины - жены готовят вам кушать когда вы в ссоре?
- Вы вообще готовите еду,когда остаетесь одни дома?Вот думаю стоит готовить мясо и салат?)))
- Кто готовит Плов в мультиварке, в течении стандартного времени программы "плов" , ваш плов успевает приготовиться?
- А сколько блюд вы готовите на обед? Обычно считается что необходимо готовить не менее 3-4 блюд.
- девушки,а вы когда гостей собираете что всегда для стола готовите? Ваш "стандартные набор" салатов, др. блюд? Опишите!