Подскажите пожалуйста какой нибудь рицепт из кабачков..Весь подаконник уже забит.:(((

Оладьи.
Натереть 1 кабачок на тёрке.
Добавить 1 яйцо,
2ст ложки муки,
немного соли.
И быстро и вкусно.

1в. Варенье можно назвать ананасовым, грушевым, апельсиновым, но только не кабачковым! В посуде для варки варенья развести один килограмм сахарного песку в половине стакана воды. Сварить сироп и загрузить в него один килограмм кабачков – очищенных от кожуры и семян и мелко порезанных на кубики.

После того, как варенье закипит, добавить один лимон, нарезанный очень мелко или пропущенный через мясорубку вместе с кожурой. И варить все вместе 45 минут. Лимон можно положить и ближе к концу варки.

Если вы готовите такое варенье на зиму, то хранить его нужно, как любое другое.

2в. Кабачки нарезать кубиками. Засыпать их сахаром и оставить на некоторое время до полного растворения сахара (удобнее на ночь) .
Варить полчаса.
За 15 минут до окончания добавить лимоны, которые нужно очистить от шкурки и мелко нарезать (косточки удалить) .
Горячее варенье разложить в банки и закатать.

ВНИМАНИЕ!! !
Кабачки использовать только молодые, чистить их не нужно и воду на любой стадии процесса не добавлять!

простой рецепт - положи в ближайшую мусорку, закрой и иди домой.

натереть на терку, отжать сок, добавить яйца, соль, муку, перемешать и пожарить как оладки. перемазать майонезом с чесноком.

Зайдите в четыре вкуса там их немеренно, выбирайте на свой вкус. Приятного!

я делала рулетики с кабачков. Сначала нарезала кабачок вдоль тонкими полосками, обжаривала в муке и яйце и заворачивала рулетиком с начинкой (творог + сырок плавленный+яйцо варенное+ чеснок+майонез)

я и оладки делаю, и с другими овощами тушу. Сегодня вот сварила рис, обжарила лук, морковь, перчик, кабачок, фарш. Потом все смешала с рисом - вкуснища!!

Самое простое (и на мой взгляд самое вкусное) : нарезать на колесики, посолить-поперчить, обмакивнуть сначала в муку, а потом в яйцо и жарить на подсолнечном масле.

Нарежь кубиками кабачок, кольцами морковь, мелко поруби лук все бросить на сковороду с растительным маслом закрыть крышкой и тушить 20 мин.

1)обжариваешь кружочками на небольшом количестве растительного масла, каждый кусочек смажь майонезом и мелко рубленным чесноком. и все! приятного аппетита!
2) слегка обжариваешь кружочки кабачков смазываю майонезом сверху ложи кусочек сыра, затем запеки в духовке, можно добавить чеснока.