Вы морозите продукты? Какие?

Я тоже морожу практически всё , особенно если не рассчитала и "размахнулась"- много получилось. Например, бульона не нужно мне сейчас столько - часть перелью и заморожу. Да и готовые супы тоже хорошо себя ведут. Заготовки впрок с сырым фаршем, когда есть время и продукты- не ленюсь запасти, потом очень выручает - котлеты, фаршированные овощи, голубцы... Пельмени и блинчики - вообще классика жанра! Про фрукты-овощи-зелень, я думаю, и упоминать не надо... В общем, из моих наблюдений- не подходит для заморозки только готовая картошка - она потом такая "ватная" делается, впрочем, в супах это не очень заметно. Короче, экспериментируйте смело, какую-нибудь свою"фишку" непременно нащупаете!

ягоды, фрукты, грибы, мясо, полуфабрикаты (котлеты, пельмени, голубцы)

Много разных мясо рыба курица овощи зелень зажарку для супа иногда второе целико

Я морожу заготовку для солянки готовую, обжаренную (грибы, капуста, сол огурцы, оливки, каперсы), у нас солянку любят, а готовить ее долго. Я нажарю сразу много, делю на порции и в морозилку. Никакой разницы во вкусе не заметила. Еще болгарский перец трех цветов шинкую, даю стечь и в контейнере храню в морозилке, очень удобно пользоваться, ложкой отбиваю кусок-и в любое блюдо добавлять можно. Фарш мясной обжареный тоже иногда замораживаю, когда от пирожков остается, потом в макароны по-флотски идёт..

грибочки - ягодки, в основном)

Морозить можно всё, даже свежий хлеб, но только один раз, размороженое повторно замораживать нельзя. Поэтому перед заморозкой удобно продукты разделить на небольшие порции.

режу петрущку и укроп в целофан. пекет и в морозилку зимой отщипнула сколько нужно и в суп или борщ, так же открываю томат пасту и остатки в пакет и в морозилку, пирожки домашние, пельмени, мясные заготовки, да все что угодно можно морозить

помидоры дольками режу. и в морозильник-зимой и в пиццу, и в борщ, и во вторые блюда, огурцы свежие тру на терке в контейнер (зимой в окрошку, вкусно! только не кубиками, сопли получатся, если много капусты, покупаю фарш и делаю голубцы, тоже самое с перцем болгарским, можно морозить морковку, свеклу (я тру и по пакетикам))) так же для супов и вторых блюд

Морожу перец для фарширования (вычищаю и стаканчик в стаканчик) Очень удобно потом в мерзлые стаканчики начинку забивать, и прямо сразу обжариваю со всех сторон, а потом тушу в сметане! Вкусняшка =)