5-МИНУТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ В ЧАШКЕ (2 мин. на смешивание ингредиентов + 3 мин. на приготовление в микроволновке)
Нам понадобятся большая чашка 550 мл
и микроволновка 900 W (если мощность меньше, то увеличьте время приготовления где-то секунд на 10-20, а если больше – то уменьшите) , а также:
4 ст. л. муки + 1 ч. л. разрыхлителя
3 ст. л. сахара
1 ст. л какао в порошке
1 яйцо
2 ст. л. молока
3 ст. л. раст. масла
1 ст. л любимых орешков
немного ванили и тертой апельсиновой корочки (я заменила на эссенцию)
Чашку 550 мл смазать растительным маслом и разбить в нее 1 маленькое яйцо. Смешать его с сахаром (можно это делать вилкой). Потом добавить молоко, масло, какао, ваниль и апельсиновую эссенцию. Размешивать после каждого добавления (не взбивать!). Добавить муку и разрыхитель. Еще раз быстро перемешать до удаления комков. В конце добавить орешки и шоколадные чипсы (а можно и без них, кому как нравится) . Чашку поставить в микроволновку и готовить 3 минуты при 900 W .
Через 1,5 мин. торт поднимется над чашкой, но это так должно быть. Вынуть из микроволновки и дать остыть
3 мин. Провести ножичком по бортикам чашки и выложить на тарелку, а можно есть прямо из чашки. Мне нравится поливать сверху шоколадным или карамельным соусом.
Вот такой он внутри:
Карамельный соус:
50 г сливочного масла
1/8 ст. клинового сиропа (мапле)
0,5 ст. темного сахара (довести до состояния пудры)
50 мл сливок
ваниль, щепотка соли
На сковородке растопить сливочное масло и добавить сахар и сироп. Размешивать до полного растворения сахара. Добавить сливки, ваниль и щепотку соли. Оставить на огне 1 минутку, снять остудить и полить тортик.
Карамельный вариант
Шоколадный соус:
50 г натертого шоколада
1 ч. л сливок
40 мл молока
2-3 капли эссенции брэнди
15 г сливочного масла
Нагреть сливки с молоком и залить ими шоколад. Размешать до полного растворения шоколада. Добавить сливочное масло, хорошо размешать, дать остыть. Готово! Можно поливать наш тортик.
Таким образом при маленьком полете фантазии скромненький рецептик из чашки превращается в маленький шедевр к чаю или кофе. Ну прямо сказка о Золушке !!!
И все удовольствие за 5 мин. !!Спасибо автору за это чудо !!!
Разрезаете, любым кремом промазали, орешками засыпали - Вкуснятина!! ! и очень быстро, на все про все 15 мин уходит.
