Домоводство
А что когда борщ варишь обязательно чтоли свеклу жарить?А че сырую свеклу просто кинуть в бульон нельзя чтоли?Все равно
же как ни крути а состав борща такой же будет..))
Айнур Акшолакова
8 403
Дело вкуса -- можно и сырую забросить !!!
Я по-разному варю. Иногда вместе с мясом варю свеклу, а потом вообще вытаскиваю.
Или специально заготовленную заранее свеклу в банках кладу в почти готовый борщ.
Или вообще без нее.
Или специально заготовленную заранее свеклу в банках кладу в почти готовый борщ.
Или вообще без нее.
Анна Курц
50 669
я не обжариваю свеклу . когда она свежая еще . разницы не чувствую.
у мужа изжога, поэтому заправку борща не обжариваю, все сырым добавляю в борщ
Кристина Крылова
50 090
А я в борщ кидаю уже отваренную свеклу, потёртую на тётке...
Галина Азизова(Цыцулина)
79 773
Совсем необязательно. Жарят свеклу для постного борща. Для обычного сырую кидают.
свеклу для борща не жарят, а тушат!!! !
состав будет тот, а вот вкус!!
состав будет тот, а вот вкус!!
Состав такой же, вкус и цвет другой.
Indira Kaznanova
49 426
Я не жарю, тру свеклу на терке и заливаю лимонным соком, минут 7 она постоит и в борщ, никто на вкус борща не жаловался ))) Кстати и морковь с луком тоже не жарю )
Марина Калинина
48 210
я не жарю....
Елена Пещерова
48 119
Я не пассерую (не нравится) . Всегда яркий свекольный цвет.
Мария Вараксина
38 923
да цвет не тот будет. можно свеклу заранее отварить и уже отварную в борщ кинуть.
Елена Баранова
30 918
Я кладу свеклу в последнюю очередь - сырую, потертую на овощной терке, варится буквально 5 минут - я в это время соли положу, уксуса. лаврушку, петрушку.. . Потом выключаю и кладу тертый ченок!
Я вообще ничего не обжариваю для супов-борщей, если на мясном бульоне. Зажарка - спасение для неумех.
Оксана Кузнецова
14 618
а я варю свеклу отдельно. . и когда всё в кастрюле готово, типа мяса и капусты.. . тогда кладу натёртый буряк и довожу до кипения.. . и всё..
Юлия Усатюк
13 218
всегда сырую кладу в борщ чуть позже чем мясо, цвет борща получается ярко красный, а не бордовый, зато картошка не красится в цвет свеклы)))))
Ксения Протасова
6 087
Я варю свеклу!
Молдир Омарова
5 649
состав тот же а вкус--другой.... мне муж всегда говорит: слушай, как вкусно... Ради этого я лучше пожарю.
Светлана Козлова
4 062
да куды ж он денется? -из любимых рук даже яд сладок!))))
Светлана Петренко
1 678
да это все равно .хочешь обжаривай хочешь нет. лично мне все равно и я отличия не чувствую
Светка Alissa
510
обжариваю . лук свеклу морковь . затем заливаю огуречным рассолом и бланширую .
Убайда Убайда
146
Я варю свеклу!
Похожие вопросы
- я разошелся с женой и остался без борща. Скажите пожалуйста как этот борщ варить?
- А есть здесь хоть одна домоводка, которая умеет нормальный борщ варить?
- Подскажите, как лучше варить борщ: со свеклой, отваренной заранее, или с сырой?
- Часто варите бульон и супы?Только что прочитала, что он очень вреден.Ваше отношение.
- Не понимаю я тёщу! Зачем варить сложные бульоны, если можно просто быстро растворить кубик Магги?
- Поставила варить свеклу и забыла, захожу на кухню, свекла горит, а кот спокойно сидит на подоконнике около плиты и
- Почему так долго варится свёкла и часто ли у вас сгорала кастрюля, когда вы варите свёклу?
- Кто варит борщи, супы, в мультиварке без вмешательства в процессе готовки, используя программу? что оно получается?
- У меня родственники теперь на диете , едят только сырые овощи - морковку, свеклу, редис лук, не вредно это есть третий
- Ребенок не есть свеклу(((( Не в каком виде . Борщ не ест.